Questo croccante pollo creolo è aromatizzato con una semplice marinata di condimento italiana.
La crosta croccante è fatta con condimento creolo, aglio e briciole di panko. Se usi le offerte di pollo o le cotolette di pollo più sottili, abbassa il tempo di cottura a circa 30 minuti, o fino a quando il pollo si registra almeno a 165 ° F su un termometro per alimenti.
Utilizzare un condimento Cajun o creolo acquistato in negozio o creare questa miscela fatta in casa .
Cosa ti serve
- 4 metà di petto di pollo senza pelle disossate
- Condimento per insalata all'italiana da 1/4 tazza, ridotto contenuto di grassi
- Briciole di pane panko di 3/4 di tazza
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 3 cucchiaini di condimento creolo
Come farlo
- In una grande custodia di plastica, mescolare pezzi di pollo con condimento per l'insalata. Marinare per circa 1 ora in frigorifero.
- Unire le briciole di panko, il prezzemolo, l'aglio e il condimento creolo.
- Preriscaldare il forno a 375 F.
- Dredge i petti di pollo marinati nella miscela di briciole, ricoprendoli bene. Disporre i petti di pollo in una teglia da 13 pollici X 9- X da 2 pollici spruzzata con uno spray da cucina antiaderente. Cuocere per circa 40 minuti o fino a quando il pollo è tenero e i succhi di frutta sgocciolano.
- Il pollo dovrebbe registrare almeno 165 ° F su un termometro per alimenti., La temperatura minima di sicurezza per il pollame.
- Servire con un piatto di riso o purè di patate e una verdura verde.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1337 |
| Totalmente grasso | 72 g |
| Grassi saturi | 20 g |
| Grassi insaturi | 28 g |
| Colesterolo | 419 mg |
| Sodio | 1.455 mg |
| carboidrati | 27 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 137 g |