I pancake alla fragola sono un dolce regalo! Questa ricetta vegana usa il latte di soia per preparare una ricetta di frittelle di fragole senza uova e latticini. Condisci con lo sciroppo di fragole, o con un po 'di nettare di agave, dato che questi pancake alla fragola sono già così dolci come sono.
Cosa ti serve
- 2 tazze di latte di soia
- (o altro
- sostituto del latte vegano
- )
- 2 cucchiai di succo di limone (succo di un limone)
- 2 tazze di farina
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di zucchero
- 3 cucchiai di olio
- 2 cucchiai di margarina
- 1/2 tazza di fragole fresche a fette
Come farlo
- Sbatti insieme il latte di soia e il succo di limone.
- In una grande ciotola separata, mescolare la farina, il bicarbonato, il sale e lo zucchero. Aggiungere l'olio al latte di soia e al succo di limone, quindi aggiungere al composto secco.
- Scaldare una padella o una grande padella e sciogliere la margarina. Usando un cucchiaio grande o una misura di 1/4 di tazza, versare la pastella sulla superficie calda. Premere con cautela circa 2 cucchiaini di fragole a fette in ogni crespella. Cuocere fino a quando il fondo è marrone dorato, lanciare e cuocere fino a quando un altro lato è fatto.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
---|---|
calorie | 202 |
Totalmente grasso | 7 g |
Grassi saturi | 1 g |
Grassi insaturi | 3 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 1.072 mg |
carboidrati | 30 g |
Fibra alimentare | 4 g |
Proteina | 4 g |