Queste semplici noci di noce aromatizzate alla vaniglia sono fatte con noci tritate di zucchero di canna.
Cosa ti serve
- 4 cucchiai di burro (fuso)
- Farina 3/4 di tazza (3 1/2 once) (universale)
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3/4 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/8 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 uovo grande
- 1 tazza di zucchero di canna chiaro (ben confezionato)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di noci (tritate)
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 F.
- Imburrare e infarinare una teglia da forno da 8 pollici.
- Sciogliere il burro; mettere da parte per raffreddare.
- Sbatti la farina con il sale, il bicarbonato e il lievito.
- In una terrina con miscelatore elettrico, sbattere l'uovo fino a renderlo spumoso. Aggiungere zucchero di canna, burro fuso e vaniglia; battere bene.
- Mescolare la miscela di farina, quindi le noci.
- Con una spatola, distribuire la pastella nella padella preparata.
- Cuocere nel forno preriscaldato per circa 23 a 28 minuti, o fino a quando la parte superiore ha formato una crosta.
- Tagliare barre da 2 pollici; fresco in padella Produce circa 16 barre di noce.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 175 |
| Totalmente grasso | 10 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 64 mg |
| Sodio | 146 mg |
| carboidrati | 19 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 4 g |