Questi brownies biondi, conosciuti anche come biondi , sono i classici preferiti della famiglia, preparati con zucchero di canna, gocce di cioccolato e noci tritate. Sentitevi liberi di omettere le noci e aggiungete delle gocce di cioccolato extra, se volete. Puoi anche usare le noci pecan nei brownies. Scaglie di cioccolato bianco o chip butterscotch possono essere sostituiti con gocce di cioccolato.
Differenza tra Blondies e Brownies
Un blondie è un biscotto da bar che si basa sullo zucchero di canna. Non contengono cioccolato o aromi al cioccolato, a parte le scaglie di cioccolato opzionali tra gli altri componenti aggiuntivi, tra cui cocco e noci tritate. In genere vengono lasciati senza glassa, ma a volte presentano una spolverata di zucchero dei confettieri.
Un biscotto è un biscotto da bar fatto con polvere di cacao o cioccolato fuso, e spesso include noci tritate e talvolta è ricoperto da una glassa di cioccolato .
Cosa ti serve
- 4 once di burro o margarina (ammorbidito)
- 1 tazza di zucchero di canna chiaro (confezionato)
- 1 uovo grande
- 1 tazza di farina (per tutti gli usi)
- 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
- 1/8 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Pizzico di sale
- 1/2 tazza di noci (tritate)
- 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 F.
- Imburrare e infarinare una teglia da forno 7 x 11 pollici
- In una grande ciotola, unisci il burro e lo zucchero di canna . Aggiungere l'uovo e battere fino a quando ben combinato.
- In una ciotola media separata, sbatti insieme la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Aggiungi alla miscela di crema incorporando fino a quando ben combinato. Mescolare noci e gocce di cioccolato.
- Stendere la pastella nella padella preparata.
- Cuocere da 20 a 25 minuti.
- Questi si colorano molto velocemente, quindi assicurati di iniziare a controllare il segno dei 20 minuti.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 283 |
Totalmente grasso | 17 g |
Grassi saturi | 5 g |
Grassi insaturi | 5 g |
Colesterolo | 76 mg |
Sodio | 263 mg |
carboidrati | 30 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 5 g |