Questi adorabili biscotti di luce natalizia sono un'aggiunta carina e unica da portare a uno scambio di biscotti di Natale o una festa di Natale. Sono super facili da realizzare, grazie alla glassatura acquistata in negozio e alle forme di biscotti semplici.
Se ti senti un po 'più ambizioso e vuoi fare la tua glassa, abbiamo una deliziosa ricetta per glassare il burro che dovresti provare. Se non senti la crema al burro, non preoccuparti! Abbiamo una ricetta per glassare di crema di formaggio con le dita che puoi sostituire. In ogni caso, più bianca è la glassa, meglio è, poiché creerà uno sfondo nitido per la stringa di luci.
Assicurati solo che quando crei le luci utilizzi mini M & Ms, poiché le dimensioni normali sono troppo grandi e supereranno le corde smerigliate.
Nota: cuocere i biscotti prima del tempo e congelare se necessario. Basta estrarre, scongelare leggermente e congelare prima di essere pronti per festeggiare!
Cosa ti serve
- Pasta biscotto:
- 2/3 di tazza di burro (ammorbidito)
- 3/4 di zucchero
- 1/2 cucchiaino di scorza d'arancia (o scorza di limone)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 uovo
- 2 cucchiai di latte
- 2 tazze di farina integrale non sbiancata
- 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- Glassa e decorazione:
- 1 (16 once) può glassare bianco vaniglia (o circa 2 tazze glassa fatta in casa)
- Colorante alimentare nero (3-4 gocce)
- 1/2 tazza mini M & Ms (tutti i colori tranne marrone)
Come farlo
- Crema a fondo il burro, lo zucchero, la scorza d'arancia e la vaniglia.
- Aggiungere nell'uovo e battere con un mixer a mano o un mixer stand, fino a quando leggero e soffice.
- In una ciotola separata, setacciare gli ingredienti secchi.
- Quindi mescolare il composto secco nella miscela cremosa, alternando con il latte.
- Dividere l'impasto a metà e metterlo in un sacchetto di plastica per frigorifero in frigorifero per almeno un'ora.
- Stendere ogni palla di pasta in un foglio da 1/3 ".
- Ritaglia i cerchi usando una taglierina per biscotti o il labbro di un bicchiere di succo e mettili su un foglio di pergamena foderato.
- Avrai bisogno di infornare i biscotti in lotti e puoi ritirare gli scrap in un altro foglio.
- Cuocere a 375 F per circa 6 minuti. Non permettere ai biscotti di imbrunire.
- Rimuovere i cookie dalle schede dei cookie e posizionarli su un rack per raffreddare.
- Dividere la lattina di glassa in due ciotole. Nella seconda scodella, aggiungi del colorante alimentare nero e mescola per unire la glassa alla colorante alimentare.
- Una volta che i biscotti sono completamente raffreddati, glassarli con la glassa bianca alla vaniglia.
- Posizionare la glassa nera in una borsa per la glassa con una piccola punta rotonda intera. Conduci la glassa nera vicino al bordo di ogni biscotto roteando e ruotandolo per creare la parte di fili aggrovigliati delle luci di Natale.
- Mentre la glassa è ancora bagnata, aggiungi il mini M & Ms alla corda nera, alternando i colori e lasciando spazio tra ogni caramella.
- Lascia per Babbo Natale o divertiti!