Se ami un certo tipo di biscotti Girl Scout, ma vuoi mangiarlo tutto l'anno, prova questa favolosa ricetta knockoff per Skinny Mint Cookies. Sono super facili da preparare e da gustare come il trattamento della Girl Scout, ma sono più grandi! (Chi non vuole un biscotto più grande?)
Sentiti libero di usare qualsiasi tipo di biscotto al cioccolato che preferisci. Si noti che ci sono wafer là fuori che hanno un sapore di menta e cioccolato. Questo è quello che abbiamo usato per questa foto, e ragazzo erano una delizia spettacolare!
Se stai cercando una grande attività no-bake per coinvolgere i tuoi bambini, questa è una ricetta meravigliosa per farlo. È molto semplice, non ci sono problemi di sicurezza alimentare ed è molto divertente da realizzare. Si consiglia di acquistare più caramelle Andes se i bambini stanno per aiutare, per avere un extra per mangiare.
Cosa ti serve
- 2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
- 2 tazze di gocce di cioccolato al latte
- 20 caramelle di Ande non confezionate (cioccolatini)
- 1/8 di cucchiaino di estratto di menta piperita
- 1 (9-oncia) confezione biscotti al cioccolato fondente
Come farlo
- In una ciotola media per microonde, combinare le gocce di cioccolato semidolce e le gocce di cioccolato al latte. Microonde ad alta potenza per 1 minuto; quindi rimuovere e mescolare.
- Rimetti la ciotola nel microonde e cuoci per il 50% di energia per 1 minuto in più; rimuovere e mescolare di nuovo. Continuare a scaldare al microonde al 50% di potenza e mescolare fino a quando i trucioli sono sciolti e la miscela è completamente liscia.
- Togliere la ciotola dal microonde e incorporare le caramelle alla menta fino a renderle morbide. Aggiungere l'estratto di menta piperita e mescolare fino a quando combinato.
- Immergere i biscotti, uno alla volta, nella miscela di cioccolato. Li butto nel cioccolato, quindi li rimuovo con una forchetta. Scuotere delicatamente il cioccolato in eccesso e posizionare ciascuno su carta cerata per raffreddare e impostare. Conservare in luogo fresco in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 510 |
| Totalmente grasso | 35 g |
| Grassi saturi | 21 g |
| Grassi insaturi | 11 g |
| Colesterolo | 4 mg |
| Sodio | 18 mg |
| carboidrati | 41 g |
| Fibra alimentare | 9 g |
| Proteina | 7 g |