Nel nord della Georgia e la salsa barbecue Carolinas occidentale inizia con la senape. A volte diventa un po 'dolce e a volte fa un po' di calore. Questa salsa piccante alla senape ha un tocco di calore ed è la salsa barbecue perfetta per il maiale tirato, ma non abbiate paura di provarlo su pollo o costolette.
Cosa ti serve
- 1 tazza
- mostarda
- 1/2 tazza
- zucchero di canna (ben confezionato)
- Aceto di sidro di mele da 1/4 di tazza
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di semi di sedano
- 1 cucchiaino di Tabasco
Come farlo
1. Unire tutti gli ingredienti in una casseruola a fuoco basso. Fai bollire per 15 minuti.
2. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare la salsa per 10-15 minuti prima dell'uso. La salsa può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per 2 settimane dopo la preparazione.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 26 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 2 mg |
| Sodio | 99 mg |
| carboidrati | 4 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |