Questi biscotti sono caricati con sapore e consistenza. Aggiungi gocce di cioccolato, uvetta o noci se vuoi.
Un mixer stand può gestire bene l'impasto, ma può anche essere impastato o mescolato con le mani quando l'impasto diventa difficile da mescolare.
Cosa ti serve
- 1 tazza di burro (o burro a temperatura ambiente)
- 1 tazza di zucchero bianco (granulato)
- 1 tazza di zucchero di canna
- 2 uova
- 2 tazze di farina (9 once, per tutti gli usi)
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 tazze di corn flakes
- 2 tazze di avena per cottura rapida
- 1 tazza di cocco (scaglie)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Opzionale: 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F.
- Linea una grande teglia con carta forno o una teglia in silicone, o ungere la teglia.
- In una grande ciotola di mescolanza, crema abbreviare e zuccheri fino a luce e spumoso. Aggiungi le uova e sbatti fino a quando non si è ben amalgamato e liscio. Batti nella vaniglia.
- Unire farina, soda, lievito e sale in una ciotola separata e mescolare per fondere completamente. Aggiungere la miscela di farina alla miscela cremosa; mescolare con cereali, avena, cocco e gocce di cioccolato, se si usa.
- Lasciare cadere una cucchiaiata o una cucchiaiata di biscotti sulla teglia da forno preparata e infornare a 350 F per circa 12-14 minuti.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 83 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 7 mg |
| Sodio | 127 mg |
| carboidrati | 10 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |