Biscotti di farina d'avena con cocco

I biscotti drop facili sono fatti con avena e cocco, insieme a burro, zucchero di canna e vaniglia.

Cosa ti serve

• 1 tazza di burro, temperatura ambiente
• 1 tazza di zucchero di canna, ben confezionato
• 1 tazza di zucchero semolato
• 2 uova
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 2 tazze di farina per tutti gli usi,
• cucchiaio e spazzare
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 tazza di fiocchi d'avena, veloce
• 2 tazze di cocco

Come farlo

1. Crema di burro, aggiungere lo zucchero lentamente e sbattere fino a leggero e spumoso.
2. Aggiungi uova e vaniglia. Batti bene. Setacciare farina, sale, soda e lievito; aggiungere (mescolare) in 4 parti.
3. Mescolare in avena e cocco.
4. Lasciare cadere i cucchiaini su teglie non unte.
5. Cuocere in forno moderato, circa 375 F per 12 a 15 minuti, o fino a doratura.

Fa circa 5 dozzine di biscotti.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	334
Totalmente grasso	18 g
Grassi saturi	11 g
Grassi insaturi	5 g
Colesterolo	60 mg
Sodio	230 mg
carboidrati	41 g
Fibra alimentare	3 g
Proteina	4 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).