Biscotti tostati di semi di sesamo

Questi deliziosi biscotti ai semi di sesamo sono ricoperti con semi di sesamo tostati. La ricetta include come tostare i semi di sesamo. Si potrebbero anche trovare semi di sesamo tostati alla rinfusa.

I biscotti sono molto facili da preparare e da infornare e fanno uno spuntino eccellente per ogni occasione.

Cosa ti serve

• 1 tazza di sesamo (semi, divisi)
• 2 tazze di farina (per tutti gli usi)
• 3/4 tazza di zucchero (granulato)
• 1/2 tazza di burro (ammorbidito)
• 2 cucchiai di acqua
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1 uovo

Come farlo

1. Riscaldare il forno a 350 F.
2. Linea fogli di biscotti con carta pergamena o lasciarli non ingrassati.
3. In una grande padella pesante a fuoco medio, tostare i semi di sesamo fino a doratura, agitando la padella e mescolando frequentemente per tenerli in movimento. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
4. Misurare la farina, lo zucchero, il burro, l'acqua, il lievito, la vaniglia, il sale e l'uovo in una grande ciotola. Con un miscelatore elettrico a bassa velocità, battere fino a mescolare bene, a volte raschiare la ciotola.

1. Con un cucchiaio o una spatola, piegare in 1/2 tazza di semi di sesamo.
2. Usando circa 2 cucchiaini di pasta per ogni biscotto, forma in ovali di circa 2 pollici di lunghezza; arrotolare i semi di sesamo tostati rimanenti. Posizionare gli ovali a circa 1 pollice di distanza sui fogli di cottura preparati.
3. Cuocere nel forno preriscaldato per circa 15 o 20 minuti, o fino a quando leggermente dorato.
4. Rimuovere i biscotti per collegare i rack per raffreddare. Conservare i biscotti in un contenitore ben coperto per un massimo di 1 settimana.

Commenti del lettore

• "Li ho fatti questo pomeriggio per il mio ragazzo che ama i semi di sesamo, è partito per circa un'ora e volevo che fossero cotti prima di tornare a casa, mi ci sono voluti meno di 30 minuti per preparare e cuocere! Si sono rivelati migliori di quelli incredibili, mi ha chiesto di renderli freschi ogni giorno! " - Gigi

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	222
Totalmente grasso	15 g
Grassi saturi	6 g
Grassi insaturi	5 g
Colesterolo	38 mg
Sodio	169 mg
carboidrati	21 g
Fibra alimentare	2 g
Proteina	3 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).