La semplicità dello shortbread lo rende popolare e il sapore del burro è sorprendente. A volte aggiungo la vaniglia in polvere per un sapore extra. Un semplice lavaggio dell'uovo e zucchero può essere aggiunto prima della cottura. Spennellare delicatamente l'uovo, 1 uovo sbattuto con 1 cucchiaino d'acqua, sui biscotti e cospargere con zucchero semolato o zucchero decoratore.
Cosa ti serve
- 1 tazza di burro (temperatura ambiente)
- 1 tazza di zucchero (granulato)
- 3 tazze di farina (per tutti gli usi)
Come farlo
- Zuccherare e burro accuratamente. Aggiungere 2 1/2 tazze di farina e mescolare accuratamente. Sformare su una superficie infarinata con 1/2 tazza di farina rimanente. Impastare l'impasto fino a farlo scoppiare sulla superficie.
- Srotolare 1/4-inch di spessore e tagliare con le frese. Biscotti con i denti delle forchette e posizionarli su fogli di biscotti non ingrassati. Cuocere a 275 ° per circa 45-55 minuti, o fino a quando leggermente dorato.
Fa circa 2 dozzine di biscotti.
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Commenti dei visitatori
"Ho fatto questa ricetta più volte e ne esce sempre alla grande, ma io faccio i biscotti in una teglia di pasta frolla e non uso i tagliabiscotti, ho provato altre ricette di pasta frolla usando lo zucchero a velo e non hanno consistenza sciolta in bocca !! " - Mary
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 117 |
Totalmente grasso | 8 g |
Grassi saturi | 5 g |
Grassi insaturi | 2 g |
Colesterolo | 20 mg |
Sodio | 60 mg |
carboidrati | 11 g |
Fibra alimentare | 0 g |
Proteina | 0 g |