I semi di anice tostato aromatizzano questi semplici biscotti al burro di zucchero di canna e li fanno sembrare extra-speciali.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di burro (ammorbidito)
- 1 1/2 tazze di zucchero di canna (ben confezionato)
- 3 uova
- 4 gocce di olio di anice (o 1 cucchiaino di semi di anice)
- 3 tazze di farina per tutti gli usi (setacciata)
- Decorazione: semi di anice tostati per spolverare
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F. Ungere una teglia o una linea con carta pergamena.
- In una terrina con un miscelatore elettrico, imburrare il burro con lo zucchero fino a renderlo morbido; Sbattere le uova, una alla volta.
- Mescolare l'olio di anice e quindi aggiungere la farina, mescolando accuratamente.
- Fai cadere l'impasto dei biscotti dai cucchiaini sulla teglia unta; cospargere con i semi di anice tostato.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 10-12 minuti. Le cime dei biscotti saranno pallide, ma i fondi saranno dorati.
- Tenerli in un contenitore ermetico per diversi giorni prima di mangiare. Fa circa 48 biscotti.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 57 |
| Totalmente grasso | 3 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 18 mg |
| Sodio | 37 mg |
| carboidrati | 8 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 1 g |