Questa ricetta semplice di braciola di maiale ha le costolette marinare in salsa di soia e condimenti di pepe al limone. Hai un sacco di sapore senza un sacco di ingredienti.
Cosa ti serve
- 4 costolette di maiale osso
- 1/3 di tazza / 80 ml di acqua
- 1/3 di tazza / 80 mL di salsa di soia
- 1/4 di tazza / 60 ml di olio d'oliva
- 2 cucchiai / 30 ml
- aceto di vino di riso
- 2 cucchiai / 30 ml di condimento al limone
- 1/2 cucchiaino / 2,5 ml di sale marino
Come farlo
Disporre le braciole di maiale in un sacchetto di plastica richiudibile. Unire gli ingredienti della marinata e versare sopra le costolette. Assicurarsi che la carne sia ben rivestita. Sigillare la busta e riporre in frigorifero per 1 - 1 1/2 ore. Griglia di preriscaldamento per calore medio-alto. Togliere le braci dalla busta e metterle sulla griglia. Cuocere per 10 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165 gradi F (75 gradi C). Una volta cotto, togliere dalla griglia e lasciare riposare per 5 minuti prima di servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 536 |
| Totalmente grasso | 37 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 19 g |
| Colesterolo | 134 mg |
| Sodio | 1,660 mg |
| carboidrati | 3 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 46 g |