Puoi usare il latte di cocco per fare una semplice glassa vegana al cocco in un paio di minuti. Con soli tre ingredienti semplici, questa è una ricetta di glassa vegan priva di latticini e uova senza uova facile e veloce.
Il sapore di cocco è sottile in questa ricetta, che può o non può essere esattamente quello che vuoi. Per un sapore di cocco più forte, prova ad usare la crema di cocco in scatola invece del latte di cocco e aggiungi solo un pizzico di sale per far risaltare i sapori. Se usi la crema al cocco, probabilmente dovrai usare un po 'più di 1/4 di tazza, poiché la crema al cocco sarà più densa e densa del latte di cocco.
Se hai bisogno di una torta per la glassa, prova questa torta al cocco all'ananas . Puoi anche usare la glassa del latte di cocco come alternativa al glassare al formaggio cremoso su una torta di carote vegana , oppure sfogliare alcune delle più popolari e facili idee per ricette di torte vegane .
Puoi anche associare questa glassa al cocco con spruzzi di cocco grattugiato o scaglie di cocco in cima al tuo dessert. Ciò farà una bella presentazione e darà alla tua copertura un tocco in più di sapore di cocco.
Cosa ti serve
- 2 tazze di zucchero a velo
- 1 tazza di margarina vegana o
- sostituto del burro
- 1/4 di latte di cocco
Come farlo
- Mettere gli ingredienti in una ciotola.
- Sbatti o frulla tutti gli ingredienti fino a quando la glassa è liscia e cremosa, aggiungendo più zucchero a velo o liquido a seconda delle necessità.
- Usa la glassa per ghiacciare una torta, cupcakes o altri dessert.
Suggerimenti per la ricetta:
- Se hai difficoltà a ottenere tutti gli ingredienti ben amalgamati a mano, puoi iniziare mescolandoli insieme in una ciotola e poi trasferirli in un robot da cucina o usando un mixer manuale o un mixer stand per farli ben miscelati.
- Non vorrai mettere lo zucchero in polvere in un robot da cucina o in un mixer senza averlo mescolato con la margarina e il latte di cocco. Ciò si tradurrebbe in un sacco di zucchero a velo e una cucina spolverata di zucchero da pulire.
- Avrai voglia di indossare un grembiule prima di iniziare questa ricetta. Lo zucchero a velo si diffonderà intorno a prescindere dall'attento versamento in una ciotola e mescolando delicatamente. Puoi anche aspettarti di dover fare un po 'di pulizia del bancone della cucina in seguito.
Ricette di glassa più vegane
Le ricette tradizionali per la glassatura spesso utilizzano prodotti caseari come latte, burro, panna e crema di formaggio. Queste ricette li scambiano per ingredienti vegani:
- Facile glassa alla vaniglia vegana : una ricetta simile con latte di soia alla vaniglia.
- Facile glassatura di cioccolato vegano senza zucchero : basta una piccola cottura per sciogliere il cioccolato per questa ricetta.
- Glassare Vegan Cream Cheese : Godetevi questa ricetta con Tofutti Better Than Cream Cheese.
- Questa glassa di tofu cremosa e senza grassi : più della margarina, questa ricetta usa tofu morbido (di seta) con zucchero a velo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 201 |
| Totalmente grasso | 12 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 144 mg |
| carboidrati | 24 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |