Il briciolo di pollo con ziti alfredo è un piatto unico ed elegante. Se vuoi, puoi sostituire polpette o prosciutto tritato per il pollo. Oppure puoi usare un altro tipo di pasta, come penne o rigatoni, al posto dello ziti.
Polli girarrosto sono un modo meraviglioso per ottenere pollo cotto senza sforzo. Sono venduti nella maggior parte dei grandi supermercati. Rimuovere la pelle e le ossa e cubettare la carne; questo è più facile da fare se il pollo è ancora caldo. Lascia che regga fino a quando non è abbastanza freddo da gestire perché questi polli sono venduti bollenti. Ogni pollo dovrebbe produrre circa 3 tazze di carne a cubetti.
La salsa Alfredo acquistata è uno dei migliori cibi pronti sul mercato. La salsa è fondamentalmente una salsa bianca ed è cremosa e liscia. Puoi comprare questa salsa semplice o aromatizzata, come l'aglio o il formaggio. Oppure puoi preparare la tua salsa bianca ; utilizzare 4 tazze di latte per ottenere una salsa sufficiente per questa ricetta.
Puoi preparare questa casseruola in anticipo; prepararlo, versarlo nella teglia, quindi coprire e raffreddare in frigorifero fino a 3 giorni. Lasciare riposare il piatto a temperatura ambiente per circa 20 minuti, quindi infornare, aggiungendo circa 10 minuti al tempo di cottura. La casseruola dovrebbe essere dorata sopra e frizzante attorno ai bordi; allora è pronto da mangiare.
Cosa ti serve
- 1 16 once. pacchetto ziti o penne
- 1 pollo al girarrosto (carne rimossa e tagliata a cubetti)
- 2 cucchiai di burro
- 1 cipolla (tritata)
- 2 spicchi d'aglio (tritato)
- 2 16 once. vasetti di salsa alfredo
- 1 16 once. pacchetto di broccoli congelati (scongelati e sgocciolati)
- 2 tazze Havarti o formaggio cheddar (grattugiato)
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 375 F.
- Spruzzare un piatto di vetro da 9 "x 13" con uno spray da cucina antiaderente e mettere da parte.
- Porta ad ebollizione una grande pentola d'acqua e aggiungi un po 'di sale.
- Cuocere la pasta in acqua per un minuto in meno del tempo di cottura consigliato; scolare e mettere da parte.
- Nel frattempo, in una padella larga, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungi cipolla e aglio; cuocere e mescolare finché sono teneri, circa 6-8 minuti.
- Aggiungi la salsa alfredo e fai sobbollire. Mescolare in Havarti o formaggio cheddar fino a quando non si scioglie.
- Mescolare la pasta cotta e scolata, i broccoli e il pollo nella salsa fino a quando non saranno combinati.
- Versare nella padella preparata e cospargere con parmigiano.
- Cuocere la casseruola a 375 F per 45-55 minuti o fino a quando la miscela è frizzante e il formaggio in cima inizia a rosolare.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 764 |
| Totalmente grasso | 36 g |
| Grassi saturi | 17 g |
| Grassi insaturi | 11 g |
| Colesterolo | 127 mg |
| Sodio | 1,070 mg |
| carboidrati | 64 g |
| Fibra alimentare | 6 g |
| Proteina | 44 g |