Le 10 migliori ricette da provare olandesi

Dai delicati asparagi bianchi alla zuppa di piselli invernale così densa da poter contenere un cucchiaio, c'è qualcosa qui per ogni stagione. Che tu stia cucinando un pasto facile, a metà settimana per la tua famiglia, o cerchi qualcosa di speciale, ti abbiamo coperto con queste 10 ricette olandesi che devi assolutamente provare se sei nuovo nel cibo olandese.

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  Ricette di purè di patate e verdure - Stamppotten

  Chiedete a chiunque dall'Olanda quello che considererebbero il piatto olandese per antonomasia e probabilmente sentirete la parola stamppot poche volte. Il massimo del comfort food, questo piatto sostanzioso è un mash-up di patate e altre verdure. Ecco 10 ricette Stamppot da provare oggi .

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  Ricetta dell'asparago olandese - Asperges ha incontrato Hollandaisesaus, Ham en Ei

  È difficile battere la consistenza tenera e il sapore delicato degli asparagi bianchi . Ma è ancora più difficile battere il modo in cui gli olandesi si divertono: avvolti in salsa olandese, uova sode tritate e fette di prosciutto. Questa è la cucina primaverile nel suo modo migliore di svagarsi.

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  Ricetta di liquore di creatina di Advocaat

  Advocaat è un liquore giallo sole a base di una ricca miscela di tuorli d'uovo, zucchero, brandy e un tocco di vaniglia consumato durante i giorni più bui di Natale nei Paesi Bassi. E, mentre puoi trovare alcune buone esportazioni olandesi, è davvero facile - e infinitamente più delizioso - fare il tuo proprio a casa.

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  Ricetta torta di mele olandese - Appeltaart

  Questa ricetta offre una torta di mele davvero grande, con una crosta sabbiosa, croccante e burrosa e un grazioso motivo a reticolo sopra la testa. Abbiamo usato spezie speculaas invece della solita cannella, perché siamo ossessionati da questa spezia aromatica, ma se preferisci il modo tradizionale, usa invece la cannella.

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  Pane alla frutta olandese con pasta di mandorle - Ricette Stollen

  Il pane olandese fruttato con un centro di pasta di mandorle dolci è un vero vincitore per le vacanze. Abbiamo creato tre varianti: un Kerstbrood a tema natalizio , con mirtilli rossi e liquore all'arancia, un Paasbrood a tema pasquale con ciliegie e brandy di ciliegie e un decadente cioccolatino di cioccolato , ma se preferisci puoi usarlo con uvetta, ribes e brandy tradizionali. .

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  Ricette per Bitterballen e Crocchette

  I bitterball e le crocchette, quelle prelibatezze con ragù fritti, sono tipicamente serviti come snack nei bar e nei bar olandesi e possono anche far parte di una selezione di stuzzichini fritti, chiamati bittergarnituur . Prova questa classica ricetta Bitterballen o prepara crocchette di vitello olandesi , squisite crocchette di gamberetti , crocchette di tartufo di lusso , crocchette di formaggio e patate , crocchette di gulash o le nostre crocchette di maiale alla moda .

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  Ricetta dei biscotti di specula d'inverno

  Questi biscotti delle feste olandesi generosamente speziati erano una volta goduti solo a Sinterklaas , ma sono diventati un alimento base per tutto l'anno. Poiché alcune versioni commerciali sono a forma di mulino a vento, sono conosciute come i biscotti del mulino a vento in alcune parti del mondo, ma in realtà questi biscotti sono disponibili in una varietà di forme, come figurine, angeli e animali. Anche le varietà ripiene di pasta di mandorle, come i biscotti di gevulde speculaas , sono molto popolari.

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  Ricetta tradizionale zuppa olandese di piselli spezzati - Snert

  Questa zuppa olandese di piselli è tradizionalmente servita a Capodanno nei Paesi Bassi, ma è apprezzata anche nei mesi più freddi. Prodotto con piselli spezzati, molta verdura e maiale, è nutriente e nutriente. Si potrebbe anche voler provare la nostra ricetta tradizionale zuppa di fagioli Brown olandese .