Questo pane è anche chiamato pane Elvis Presley, perché era un grande fan di quella combinazione di burro di arachidi e banana. È una combinazione gustosa. Mi piace il mio freddo dal frigorifero, e spalmato con burro morbido. Se finisco di mangiare un pezzo, o due, di questo a colazione lo spalmo con formaggio panna montata. In questo modo ho aggiunto alcune proteine nel mio pasto.
Cosa ti serve
- 1/2 tazze di arachidi tostate (divise)
- 3-1 / 2 tazze di farina
- 1 1/3 tazze di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino
- bicarbonato di sodio
- 3/4 tazza di burro (temperatura ambiente)
- 2 banane medie (purè)
- 1 tazza di burro di arachidi (cremoso o croccante)
- 4 uova (leggermente sbattute)
Come farlo
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Imburrare e infarinare 2 - 9 "da 5" o 4 - 5 "x 3" pagnotte. Tritare grossolanamente 3/4 tazza di noccioline tostate e mettere da parte. Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il bicarbonato con una frusta. Tagliare il burro con un frullatore o due coltelli tagliati a forbice. Aggiungere le arachidi e mescolare abbastanza per ricoprirle nella miscela di farina. In una ciotola di medie dimensioni, unire le purè di banane, il burro di arachidi e le uova.
Mescola la miscela fino a quando tutto è combinato. Aggiungere la miscela di banana alla miscela di farina. Ancora la pastella fino a quando tutto è appena inumidito. Dividere la pastella tra le 2 (o 4) padelle. Tocca ogni padella sul contatore per aiutare a livellare il battitore. Prima della cottura, cospargere i dadi rimanenti e non tritati sopra la pastella.
Cuocere per i pani per 50 minuti a un'ora per pentole grandi e 30 minuti per le pentole più piccole. Usa uno stecchino per testare la cottura. Se lo stuzzicadenti esce pulito, i pani sono fatti. Raffreddarli nelle padelle su graticci per 10 minuti.
Rimuovere con attenzione i pani di burro di arachidi Banana dalle padelle e raffreddarli completamente su graticci. Una volta che si sono raffreddati, dovrebbero essere avvolti in un foglio e inseriti in una busta ermetica. Come tutti i pani veloci, hanno un sapore migliore il giorno dopo. Mi piace congelare almeno una pagnotta per dopo. Fanno anche regali eccellenti. Basta aggiungere un arco.
Note nel margine:
Se il pane è refrigerato, le arachidi in cima tendono a diventare fradice. Le noccioline superiori non sono necessarie. Sono davvero solo lì per guardare.
Più pane veloce gustoso
Pane al cocco
Ho sempre cocco nel mio congelatore, il che rende questo pane facile da preparare.
Il miglior pane di zucca del mondo
Puoi fare questo pane in qualsiasi momento. La zucca in scatola viene tenuta in magazzino tutto l'anno nella maggior parte dei negozi di alimentari.
Triple Chocolate Friendship Bread
Questo è un pane interessante. Inizia con un antipasto che può essere condiviso tra i tuoi amici.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 298 |
| Totalmente grasso | 21 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 8 g |
| Colesterolo | 60 mg |
| Sodio | 230 mg |
| carboidrati | 24 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 8 g |