Casseruola di patate dolci con guarnizione di pecan allo zucchero di canna

I tuoi amici e la tua famiglia adoreranno questa facile ricetta per la casseruola di patate dolci. Realizzato con un ripieno ricco e burroso, con zucchero di canna croccante e crema di noci di pecan, è una classica casseruola dolce alle patate del Sud, il contorno perfetto per una festa o una cena speciale in famiglia.

Sentiti libero di ridurre lo zucchero da un terzo alla metà e aggiungi un cucchiaino extra di vaniglia e un cucchiaino di cannella in polvere al ripieno, e aggiungi 1/2 cucchiaino di cannella alla copertura. Se amate i marshmallows sulla vostra casseruola di patate dolci, passate sopra e spargete dei marshmallows in miniatura sopra i 10 o 15 minuti prima che la casseruola esca dal forno. Mentre le noci pecan sono tradizionali su una casseruola di patate dolci del Sud, le noci possono essere sostituite. Aggiungi circa 1/2 tazza di cocco zuccherato sfaldato alla copertura, se lo desideri.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
  2. Imburrare una casseruola da 2 quarti o una teglia da forno .
  3. Metti le patate dolci schiacciate in una grande ciotola.
  4. In una ciotola media sbattere le uova con lo zucchero semolato e 3/4 di burro ammorbidito. Aggiungere il latte e la vaniglia; mescolare bene
  5. Trasferire l'uovo sbattuto e il burro nella ciotola con le patate dolci schiacciate; mescolare bene Versare il composto nella casseruola preparata.
  6. In una ciotola unire lo zucchero marrone, la farina, 2 cucchiai di burro ammorbidito e le noci pecan tritate. Mescola con le dita fino a quando diventa friabile; cospargere con patate dolci.
  1. Cuocere la casseruola nel forno preriscaldato per circa 45 a 55 minuti.

Come cucinare e schiacciare le patate dolci

Piano cottura

Forno

Uso di patate dolci in scatola

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 744
Totalmente grasso 41 g
Grassi saturi 20 g
Grassi insaturi 15 g
Colesterolo 228 mg
Sodio 363 mg
carboidrati 87 g
Fibra alimentare 5 g
Proteina 11 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).