Cavolo gratinato con formaggio cheddar

Una semplice salsa di formaggio Cheddar, aneto e saline fanno di questa casseruola un delizioso contorno. Servire questo casseruola di cavolo con una cena a base di prosciutto, carne in scatola o carne di maiale.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Sciogliere 3 cucchiai di burro in una padella; aggiungi cracker e dillweed. Soffriggere fino a quando il burro è leggermente dorato; accantonare.
  2. In una grande casseruola, far bollire il cavolo in circa un pollice di acqua solo fino a quando è tenero, o circa 12 minuti.
  3. Scolare bene e trasferire in una pirofila quadrata da 8 pollici. Nella stessa casseruola sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro a fuoco medio-basso. Mescolare la farina quindi mescolare lentamente nel latte. Cuocere, mescolando continuamente fino a quando la salsa si addensa e comincia a bollire. Aggiungere pepe, peperoncino e formaggio grattugiato. Mescolare fino a quando il formaggio non si scioglie.
  1. Versare la salsa di formaggio sul cavolo e mescolare leggermente. Cospargere le briciole di cracker imburrate sopra il cavolo. Cuocere in forno a 350 ° per 20-25 minuti, o fino a spumeggiare.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 378
Totalmente grasso 26 g
Grassi saturi 13 g
Grassi insaturi 9 g
Colesterolo 58 mg
Sodio 494 mg
carboidrati 25 g
Fibra alimentare 5 g
Proteina 14 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).