Ricette tradizionali messicane di festa

In Messico, tutte le donne si riuniscono e cucinano grandi quantità di cibo per le festività natalizie. Fanno tutti i tipi di autentici piatti messicani , a volte trascorrono giorni in cucina. Anche se non hai quel tipo di tempo, fare anche solo una o due di queste deliziose ricette porterà i sapori del Messico alle tue celebrazioni natalizie.

• 01 del 09

  tamales

  Potresti essere sorpreso di scoprire che i tamales sono in cima alla lista dei piatti preferiti in Messico. È perché richiedono così tanto tempo da fare e quindi di solito vengono fatti solo poche volte l'anno in lotti molto grandi. I caldi tamales fumanti sono un alimento perfetto per le vacanze e devi scartarli come un piccolo regalo.

• 02 del 09

  Torte nuziali messicane (biscotti)

  Una delle prime cose che ti viene in mente quando pensi alle vacanze è la cottura dei biscotti. Queste torte nuziali messicane faranno una nuova aggiunta perfetta alla tua lista dei biscotti preferiti con la loro delicata consistenza di pasta frolla e il sapore delle noci pecan arrosto .

• 03 di 09

  Rosca de Reyes- "Pane dei Tre Re"

  Fatto per Posadas a fine dicembre o Día de los Santos Reyes il 6 gennaio, questo dolce pane per le feste ha la forma di una corona e decorato con fichi canditi, limone, ciliegie e mango. Una piccola bambola di Gesù bambino viene infornata nel pane e chi ottiene il pezzo di pane con la bambola deve fornire cibo per la prossima festa che è per Candelaria o Candelora il 2 febbraio.

• 04 di 09

  atole

  Questa bevanda densa e ricca come il porridge è una specialità tradizionale della vacanza in Messico. Servito per colazione o con pranzo o cena, è soddisfacente e abbondante. Dolcificato con zucchero di canna , cannella e sormontato da frutta. Le vacanze non sarebbero complete senza una tazza fumante di autentico atole. Provalo e vedrai perché questa bevanda messicana è la preferita delle vacanze.

• 05 di 09

  Pan Dulce

  Questi dolci panini messicani sono fatti freschi ogni giorno nelle panaderia locali. Quasi come una ciambella messicana , sono un'ottima aggiunta alla tua tazza di caffè mattutina e un'aggiunta festosa al menu delle tue vacanze. Puoi colorare la farcitura rosso o verde o usare zuccherini colorati per decorarli.

• 06 di 09

  Capirotada

  La capirotada è un denso e ricco budino di pane messicano. Questa ricetta assapora la capirotada con mele, noci pecan, cannella e uvetta. Uno sciroppo di piloncillo (o zucchero di canna) addolcisce il piatto che può essere ricoperto con panna montata.

• 07 di 09

  rompope

  Rompope è una bevanda spessa e spumosa simile allo zabaione . È aromatizzato con rum e cannella e usa mandorle per addensarla. È una bevanda davvero deliziosa.

• 08 di 09

  Arroz con Leche

  Arroz con leche è un budino di riso meravigliosamente denso e ricco aromatizzato con cannella e latte condensato . Servire caldo, condito con cannella e burro. Questa è una grande ricetta per le vacanze da servire a colazione, o come dessert e buona per qualsiasi giorno freddo.

• 09 di 09

  champurrado

  Sia che ti stia svegliando in una gelida mattinata o stia godendo del tempo con la famiglia accanto a un accogliente fuoco caldo nel camino, una tazza di questa bevanda calda al cioccolato è perfetta per sorseggiare e divertirsi durante le vacanze.