Hai ricordi d'infanzia del tonno in casseruola? La maggior parte dei Baby Boomers è stata servita in un casseruola di tonno con bacchette negli anni '60: questo semplice e vecchio tonno in casseruola prende il nome dai chow mein noodles che danno corpo al piatto, e sono anche cosparsi sopra per fornire croccantezza.
Cipolle e sedano sono le verdure nella casseruola e non ci sono altri ingredienti o sapori specificamente asiatici. Alcune mamme includono castagne d'acqua in scatola per più crunch e influenza cinese. Una variazione comune era usare patatine invece dei chow mein noodles. Certo, quindi non si chiamerebbe chopstick tonno in casseruola. Ma entrambe le scelte forniranno il crunch in cima per la trama.
Puoi goderti questa semplice cena di comfort con insalata verde. Oppure, pensa di prenderlo come un piatto del ritorno al passato degli anni '60 per un potluck.
Cosa ti serve
- 1 lattina (10 1/2 once) di zuppa di funghi condensata
- 1/4 di tazza d'acqua
- 2 tazze chow mein noodles, divisi
- 1/4 tazza di cipolla tritata
- Dash di pepe
- 1 can (6 1/2 a 7 once) di tonno (sgocciolato e scolato)
- 1 tazza di sedano a fette
Come farlo
- Riscaldare il forno a 375 F. Ungere una pirofila quadrata da 8 pollici.
- In una grande ciotola combinare la zuppa e l'acqua.
- Aggiungere 1 tazza di chow mein noodles, cipolla tritata finemente, pepe, tonno e sedano; lanciare leggermente.
- Trasforma il composto nella teglia preparata. Cospargere i rimanenti 1 tazza chow mein noodles sopra.
- Cuocere per 30 minuti e servire caldo.
Più ricette e suggerimenti
La casseruola di tonno rimasta può essere refrigerata e riscaldata nel microonde o nel forno.
Le tagliatelle in cima diventeranno un po 'mollicce, quindi potresti voler aggiungere dei noodles freschi se desideri ardentemente la loro freschezza quando la riscaldi. Puoi anche congelare le porzioni per risparmiare per i pasti veloci futuri, con lo stesso avvertimento sul fatto che il rivestimento diventa molle quando lo riscaldi più tardi.
Se ti piace questa ricetta retrò, puoi provare a provare un altro paio. Crock pot pollo chow mein potrebbe non essere come l'autentico piatto cinese ma ha più dell'essenza di chow mein con una varietà di verdure, germogli di soia, castagne d'acqua, zenzero e salsa di soia. Un'altra ricetta classica che potreste ricordare degli anni '60 che include tonno, zuppa condensata e chow mein noodles è il tonno cremoso alla carta . Servi questo piatto ricco su toast, biscotti o gusci di pasta frolla.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 424 |
| Totalmente grasso | 31 g |
| Grassi saturi | 18 g |
| Grassi insaturi | 8 g |
| Colesterolo | 105 mg |
| Sodio | 340 mg |
| carboidrati | 20 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 17 g |