Servi questo tonno cremoso alla fine su toast, gusci di pasta sfoglia o biscotti, oppure usalo come condimento per patate al forno.
Questa ricetta può essere fatta con circa 1 tazza di pollo cotto, salmone o tacchino tritato pure.
Cosa ti serve
- 1 tonno al tonno (bianco, in acqua, sgocciolato)
- 3 cucchiai di margarina
- 1 tazza di sedano (tritato)
- 1/2 tazza di cipolla (tritata)
- 3/4 di cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero
- 2 cucchiai di farina (per tutti gli usi)
- 1 tazza di latte
- 1 uovo (sbattuto)
- 1 tazza di piselli (scolati, in scatola o congelati)
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1/8 di cucchiaino di timo
- 1 può crema di zuppa di funghi
- 3 cucchiai di castagne d'acqua (tritate)
- Decorare: brindisi o chow mein noodles
Come farlo
Soffriggere il sedano e la cipolla in margarina finché sono teneri.
Mescolare la farina, il sale e il pepe.
Mescolare il latte, l'uovo sbattuto e la zuppa e aggiungere al primo composto.
Cuocere a fuoco basso fino a quando la salsa è densa e liscia.
Aggiungere la salsa Worcestershire, il succo di limone e il timo.
Ultimo aggiungere piselli e tonno.
Riscaldare e servire con tagliatelle tiepide o fette biscottate.
Se si usano i piselli surgelati, cuocere finché sono teneri e scolarli prima di aggiungere.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 359 |
| Totalmente grasso | 25 g |
| Grassi saturi | 13 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 99 mg |
| Sodio | 447 mg |
| carboidrati | 23 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 12 g |