Questa bevanda è composta da petali di ibisco essiccati ed è stata consumata per migliaia di anni. È facile da fare e ha molti benefici per la salute. Puoi servire questo caldo o freddo. Questa è una versione più lunga di come preparare il tè all'ibisco. Ci sono versioni più brevi, ma questo è quello che consente alla bevanda di avere il suo pieno sapore.
Quando cucini con fiori secchi, specialmente ibisco, ricorda che si macchierà. Macchia i vestiti, i controsoffitti, i contenitori, ecc. Tienilo a mente quando pensi di preparare il tè.
Cosa ti serve
- 1 tazza di fiore di ibisco (essiccato)
- 1 tazza di zucchero (granulato, aggiungere più o meno per gusto)
- 8 tazze d'acqua (fredda)
Come farlo
Setacciare i fiori secchi per i gambi e scartare. Mettere l'ibisco secco in acqua fredda e lasciare riposare per 1-2 giorni, o fino a quando il colore non si è sbiadito dai fiori. Filtrare il succo attraverso un setaccio fine. Tira i fiori e un altro spesso eccesso hai teso.
Aggiungere lo zucchero e mescolare. Puoi riscaldarlo sul piano cottura o nel microonde o servire freddo. Ad alcune persone piace aggiungere spicchi di limone o grattugiare la scorza d'arancia per aggiungere sapore.
Puoi anche conservare in frigorifero per circa 5 giorni.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 97 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| carboidrati | 25 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |