Questa torta al lime fondamentale è una torta umida e saporita e una confezione di torta al limone lo rende una preparazione super facile. La torta è cotta in uno strato. Uno sciroppo di lime semplice è versato sopra la torta infilata mentre è ancora caldo.
Le limette chiave sono più piccole delle tigri persiane. Sono leggermente gialli e hanno un caratteristico sapore aspro. Usa le lime della Florida Key per il miglior sapore. I lime chiave sono usati in tutto, dai cocktail e torte al cheesecake e s'mores .
Cosa ti serve
- 4 uova
- 1 tazza d'acqua
- 1 tazza di olio vegetale
- 2 cucchiai di succo di lime chiave
- 1 piccola scatola di budino al limone (circa 3 once)
- 1 confezione di torta al limone
- Per il Key Lime Syrup / Glaze:
- Zucchero per 2 pasticceri
- Succo di lime per 1/3 di tazza
Come farlo
- Riscalda il forno a 325 F.
- Imburrare e infarinare una teglia da forno 9 x 13 pollici x 2 pollici.
- In una ciotola con un miscelatore elettrico, sbattere le uova; aggiungere acqua, olio, 2 cucchiai di succo di lime, budino istantaneo e miscela di torte. Battere fino a quando non è ben miscelato.
- Versare nella teglia preparata.
- Cuocere per circa 45 a 55 minuti.
- Nel frattempo, in una ciotola, unire lo zucchero dei confettieri e 1/3 di succo di lime. Mescolare o frullare fino a che liscio.
- Circa 5 o 10 minuti dopo che il dolce esce dal forno, pungere la superficie dappertutto con una forchetta o uno spiedino.
- Versare la glassa sopra la torta.
- Raffreddare e servire la torta dalla padella.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 208 |
| Totalmente grasso | 15 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 10 g |
| Colesterolo | 52 mg |
| Sodio | 21 mg |
| carboidrati | 18 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |