C'è solo qualcosa di meraviglioso nel risvegliarsi con waffle freschi, caldi e soffici! Sono il modo migliore per iniziare il sabato o la domenica mattina! Sono ancora meglio se qualcun altro li sta facendo per te ... MA sono così facili da fare che non ti dispiacerà farli anche tu!
Questa ricetta è molto semplice ed è così facile da frullare insieme! Ha un sapore mille volte migliore di qualsiasi mix di scatole o di waffle da ristorante! Ne escono leggermente croccanti e meravigliosamente gonfi e morbidi all'interno!
Puoi sicuramente usare l'olio per questa ricetta, ma il burro fuso ha davvero il sapore migliore! Voglio dire, è burro . Puoi anche aggiungere un po 'di vaniglia per rendere i waffle fragranti e portare un po' di dolcezza. Lo cambio a seconda del mio umore!
La pastella apparirà un po 'sottile subito dopo la mescolanza, ma si addenserà dopo circa un minuto. Queste cialde possono essere facilmente fatte dolci o salate. Aggiungi un po 'di pancetta sbriciolata e formaggio cheddar e avrai waffle al bacon! O top i waffle con un po 'di Nutella e fragole per un dolce regalo! Oppure puoi andare con il vecchio sciroppo d'acero e burro standard ovviamente.
Questa ricetta rende abbastanza per circa quattro persone. Può essere facilmente raddoppiato se stai servendo la colazione per un gruppo più grande. Puoi anche creare un batch più grande e poi congelare gli avanzi dopo che si sono raffreddati. Riscaldarli facilmente inserendoli nel tostapane per alcuni minuti! Sono molto meglio di Eggos e sono altrettanto facili da riscaldare in una mattinata intensa nei giorni feriali! (Io amo ancora Eggos) Perché le cose che le nostre mamme non ci permettono di mangiare, così deliziose !?
Cosa ti serve
- 2 tazze di farina
- 3 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 1 3 tazze di latte
- 1/2 tazza di olio (o burro fuso)
- Opzionale: 1/2 cucchiaino di vaniglia
Come farlo
- Riscalda la tua piastra per waffle a fuoco alto.
- Mescolare insieme gli ingredienti secchi in una grande ciotola.
- Frusta insieme il latte, le uova e l'olio in un misurino liquido o in una ciotola separata.
- Aggiungere la miscela umida al composto secco e mescolare fino a quando combinato. Il battitore potrebbe essere un po 'bitorzoluto, ma va bene!
- Aggiungere una tazza di 1/2 della pastella al centro della piastra per cialde e cuocere per 2-3 minuti fino a doratura. Coprire con burro e sciroppo d'acero caldo!
- Se stai facendo una grande quantità di waffle, mantieni caldi i waffle caldi in un forno a 250 gradi mentre cucini i waffle rimasti!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 207 |
| Totalmente grasso | 16 g |
| Grassi saturi | 9 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 88 mg |
| Sodio | 404 mg |
| carboidrati | 11 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 5 g |