Il Martini Dafne è uno dei miei martini blu preferiti . L'ho creato quando ho sperimentato con le vodka infuse con pera poco dopo la prima volta che hanno colpito il mercato. È diventato rapidamente un favorito nel mio bar e da allora è diventato piuttosto il successo tra gli appassionati di martini alla frutta .
Ci sono due diversi sapori che sono possibili con questa bevanda, a seconda del gin che si sceglie. Per una Dafne Martini leggera e rinfrescante, preferisco gli aromatici di Bombay Sapphire , anche se mi piacciono anche i gin più fruttati come il Tanqueray Rangpur . Boodles, Bulldog e Martin Miller portano questa bevanda sul lato più secco. È tutta una questione di cosa tu sia dell'umore giusto al momento.
Mi piace anche giocare con il contorno. Si va da un tocco di limone ad alcuni mirtilli freschi. Fragola, ciliegia, lime, arancia ... quasi ogni guarnizione funzionerà.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- Gin
- 1 1/2 once
- vodka alla pera
- 1/2 oncia
- Blue Curacao
- 1/2 oncia
- vermouth secco
- Un po 'di
- amari arancioni
Come farlo
- Versare i liquori e il vermouth in uno shaker con ghiaccio.
- Agita bene
- Versare in un bicchiere da cocktail ben raffreddato.
- Aggiungi un trattino di bitter arancione.
Curiosità: l' ispirazione personale è il modo perfetto per trovare un nome per il tuo cocktail ed è quello che è successo con la Dafne Martini. Ispirato dall'eleganza del mio gatto smoking, ho chiamato questa bevanda dopo di lei. Questo è anche il motivo per cui ho scelto la "f" e la scrivo Dafne piuttosto che Daphne (una "corretta" sillabazione).
Quanto è forte il Dafne Martini?
Questo bellissimo cocktail blu sembra tutto dolce e innocente, ma lei può essere ingannevole. Notare che il mio Dafne Martini è fatto di liquore e, come la maggior parte dei martini , questo può insidiarsi.
In media, ci si può aspettare che il Dafne Martini abbia una gradazione alcolica di circa il 31% di ABV (62 prove) . Questo è esattamente in linea con l'originale Vodka Martini .
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 233 |
| Totalmente grasso | 2 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 472 mg |
| carboidrati | 19 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 3 g |