Il toast francese al forno è così facile da preparare la sera prima, e non hai mai avuto risultati più lisci e morbidi! Questo toast francese potrebbe essere servito anche come budino al dessert.
Servire con il tuo sciroppo preferito e spicchi d'arancia o altra frutta fresca.
Cosa ti serve
- 1 pagnotta di pane francese (circa 1 sterlina)
- 8 uova grandi
- 3 1/2 tazze di latte (intero)
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di sale
- Per la guarnizione di Streusel:
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1/3 di tazza di farina
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di sale
- 4 cucchiai di burro (ammorbidito)
- Opzionale: 1/2 tazza di noci pecan (tritate)
Come farlo
1. Ungere una teglia da forno 9 x 13 pollici.
2. Tagliare il pane a fette da 1 pollice, circa da 18 a 20 fette. Disporre le fette di pane nella teglia, disponendo un secondo strato che si sovrappone al primo.
3. Sbattere le uova con il latte, 1/4 tazza di zucchero di canna, estratto di vaniglia, 1 cucchiaino di cannella in polvere e un pizzico di sale. Sentiti libero di usare un frullatore per la miscela di latte.
4. Versare il composto di latte sul pane, premendo leggermente il pane su tutto per assicurarsi che assorba la miscela di latte.
Coprire la padella con un foglio o un foglio di plastica e conservare in frigorifero per una notte.
5. Preriscaldare il forno a 350 °.
6. In una ciotola, unire 1/2 tazza di zucchero di canna con la farina, 1/2 cucchiaino di cannella, un pizzico di sale e 4 cucchiai di burro. Mescola bene. Aggiungere i pecan, se si utilizza. Cospargere il pane inzuppato e infornare per circa 25-35 minuti, fino a quando diventa ben dorato.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 395 |
| Totalmente grasso | 16 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 111 mg |
| Sodio | 520 mg |
| carboidrati | 51 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 12 g |