Una British Thermal Unit (BTU) è la quantità di energia termica necessaria per aumentare la temperatura di una libbra di acqua di un grado F. Questa è la misura standard utilizzata per indicare la quantità di energia che ha un tipo di carburante e quantità di uscita di qualsiasi dispositivo generatore di calore. Molti condizionatori d'aria, apparecchi a gas e sistemi di riscaldamento hanno la loro capacità nominale in BTU. Questa unità di misura consente a chi acquista apparecchi e apparecchiature a propano di valutare la quantità di energia che è in grado di creare.
Come funziona BTU nei termini di Layman
Immagina di prendere un gallone (8 libbre) di acqua e metterlo sul fornello. Se l'acqua è di 60 gradi F (15 gradi C) e vuoi portarla a ebollizione di 212 gradi F (100 gradi C), allora avrai bisogno di circa 1.200 BTU per farlo. Ciò implica un sistema chiuso, di cui non sono la stufa, il grill a gas o qualsiasi altro apparecchio di cottura. Secondo la legge della termodinamica, un sistema chiuso è isolato dai suoi dintorni da un confine che non ha trasferimento di energia da esso. In questo caso, i BTU sono energia sprecata.
Aria condizionata
La grandezza di un condizionatore d'aria è generalmente classificata anche in BTU. Ad esempio, un condizionatore adatto per una finestra potrebbe avere un valore BTU di 10.000. Per trovare il condizionatore perfetto per la tua finestra e la tua stanza, dovrai prendere in considerazione la metratura della casa e l'impianto di climatizzazione BTU necessario, in particolare per far sì che tutte le aree si raffreddino.
Inoltre, con BTU, è possibile calcolare il rating di efficienza energetica (EER). Per fare ciò, basta dividere il rating BTU sulla potenza. Comprendere questa terminologia ti aiuterà a scegliere i migliori sistemi di riscaldamento e raffreddamento unici per la tua casa.
Materiali combustibili
Tutti i materiali combustibili hanno un rating BTU.
Per esempio, il propano ha circa 15.000 BTU per libbra, il carbone ha circa 9.000 BTU per libbra e il legno secco ha circa 7.000 BTU per libbra. Questo ti dà un'idea di quanto carburante avresti bisogno di cucinare qualcosa, per esempio.
I cuochi possono anche prendere in considerazione la gamma BTU. Una stufa a casa ha in genere 7.000 BTU per bruciatore, mentre i bruciatori realizzati per la cottura a fuoco basso hanno da 3.000 a 5.000 BTU. Tuttavia, la valutazione BTU per questo tipo di masterizzatore può arrivare fino a 12.000. Comparativamente, una gamma di sei masterizzatori regolari ha all'incirca da 12.000 a 20.000 BTU, e una gamma di wok ha in media tra 90.000 e 150.000 BTU.
Griglie a gas
Quando si tratta di griglie a gas , hanno tutte un valore massimo di BTU all'ora. Ad esempio, se vedi una griglia a gas da 35.000 BTU, significa che la griglia eroga 35.000 BTU da tutti i suoi bruciatori principali in un'ora, o utilizza poco più di due libbre di propano all'ora.
Mentre il rating BTU su una griglia a gas non ti dice necessariamente quanto calore produrrà, ti dà un'idea generale della sua potenza termica e ti dice quanta benzina brucerai. Altri fattori legati alla temperatura di una griglia, o alla cottura ad alta temperatura, riguardano la costruzione, il calore trattenuto all'interno della griglia e la massa delle griglie di cottura.