Non tutte le griglie possono gestire più fonti di calore
Le griglie a gas sono ottime e le griglie a carbone hanno anche i loro vantaggi. Ma puoi usare il carbone di legna nella tua griglia a gas? È una domanda che viene posta più di quanto pensi e la risposta dipende dalla tua griglia.
Carbone di legna in una griglia a gas?
Per la maggior parte delle griglie a gas , non si dovrebbe aggiungere carbone. Sono progettati per gestire il calore creato dai bruciatori e non il calore creato dalla combustione del carbone . Questa è una distinzione molto importante da fare e potrebbe salvare la tua griglia.
Ci sono molte ragioni per questo. Prima di tutto, il carbone riempirà la tua griglia a gas con la cenere, il che è un disastro da pulire. È anche molto probabile che avrai delle braci ardenti che cadono dalla tua griglia.
L'argomento migliore, tuttavia, è che il calore generato dalla combustione del carbone può causare una notevole quantità di danni ai componenti di una griglia a gas. Se butti carbone in una griglia a gas, probabilmente dovrai sostituire diverse parti, se non l'intera griglia stessa. I bruciatori di molte moderne griglie, in particolare, sono facilmente danneggiabili e possono essere ostruiti da ceneri e detriti.
Eccezioni alla regola
Ci sono, naturalmente, delle eccezioni. Alcune griglie a gas sono progettate per funzionare con carbone di legna come fonte di combustibile secondaria. In generale, questi non sono molto efficaci nella gestione di entrambi i carburanti o tendono ad essere molto costosi.
Sebbene non ideali, queste griglie a doppia alimentazione sono disponibili. Ad esempio, la maggior parte delle griglie a gas Napoleon sono dotate di cestelli di carbone opzionali che consentono l'utilizzo del carbone.
Se il tuo grill a gas ha l'opzione di carbone di legna, assicurati di consultare il manuale dei proprietari e seguire esattamente le istruzioni. Questo assicurerà di non danneggiare nessuno dei componenti della griglia. Un semplice errore può costare un sacco di soldi.
Grill a gas non può riscaldarsi?
Il motivo per cui molte persone guardano all'opzione carbone è che la loro griglia a gas ha difficoltà a raggiungere una buona temperatura .
Se questo è il caso, allora probabilmente c'è qualcosa di sbagliato in esso che devi essere corretto.
Piuttosto che cercare di aumentare il calore con il carbone, dovresti controllare la riparazione della tua griglia a gas. Spendere un po 'di soldi per la riparazione sarà probabilmente più economico del potenziale di danni costosi derivanti dall'utilizzo del carbone.