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Cake Pops per Pasqua
A un certo punto, i cake pop sono stati tutti una mania, e anche se la tendenza si è calmata un po ', sono ancora un dolce preferito e spesso adorabile che può essere decorato per adattarsi a qualsiasi tipo di vacanza o occasione. La Pasqua non fa eccezione, e poiché la miscela di torte è estremamente malleabile, i cake pop possono essere modellati a forma di uovo, perfetti per ricoprire il cioccolato bianco e abbellire con caramelle colorate. Una gradita aggiunta a qualsiasi cestino di Pasqua!
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Raccogli i tuoi ingredienti
Elizabeth LaBau Questi dolcetti fatti di piccoli morsi di torta su un bastone, decorati per sembrare uova di Pasqua, richiedono solo pochi ingredienti semplici. La nostra ricetta per la torta di uova pasquali include solo cinque ingredienti.
Avrai bisogno:
- Una torta sfornata da 9 x 13, senza sapore
- 1 lattina (16 once) preparato glassa, qualsiasi sapore
- 4 tazze di wafer ricoperti di caramelle bianche (detti anche "fusioni")
- Setole e piccole caramelle assortite per decorare
- Circa 48 bastoncini di lecca-lecca
Si consiglia inoltre di avere uno spiedino utile per fare buchi nelle uova della torta per i bastoncini di lecca-lecca. È anche utile avere un pezzo di polistirolo per alzare la torta che si apre mentre il rivestimento delle caramelle sta tramontando. Il vecchio polistirolo dai pacchetti è perfetto: è economico, conveniente e funziona bene per contenere i pop di torta. E sebbene tu possa usare qualsiasi sapore di torta e glassa che ti piacerebbe, una torta al limone e glassa creeranno davvero un tema primaverile.
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Sbriciolare la torta
Elizabeth LaBau Rompi la torta a pezzi e mettila in una grande ciotola; sbriciolarlo grossolanamente con le mani fino a farlo diventare briciole completamente fini.
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Aggiungi la glassa
Elizabeth LaBau Una volta sbriciolata la torta, aggiungere circa 2/3 del contenitore di glassa. L'esatta quantità necessaria dipende da quanto sia umida la torta e dalle preferenze personali, quindi inizia con una parte della glassa e aggiungi altro se necessario.
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Mescolare la torta e glassare insieme
Elizabeth LaBau Iniziare a mescolare la glassa e le briciole di torta con le mani, lavorando fino a quando il composto si sia uniformemente inumidito. Volete che la miscela di torte si tenga facilmente insieme quando la premete su una palla, ma conservate comunque un po 'di consistenza: è bello avere qualche "briciola" rimasta in modo che non sia solo una palla appiccicosa. Certo, i gusti variano, quindi se sembra che la miscela di torte sia troppo asciutta, o ti piaccia il gusto del gooier, aggiungi più glassa fino a renderti felice.
Assicurati che quando hai finito di mescolare, la torta si tiene bene insieme quando la spreme in una palla.
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Formare la torta in forme di uova
Elizabeth LaBau Usando una cucchiai di biscotti o un cucchiaino, formare la miscela in palline di circa 1 pollice di diametro. Arrotolare le palline in forme oblunghe tra i palmi delle mani e pizzicare un'estremità finché non è più sottile in modo che assomigli a una forma a uovo. Se stai usando uno scoop per biscotti standard da 1 cucchiaio, dovresti ottenere circa 48 uova da questa ricetta.
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Congela le palle di torta
Elizabeth LaBau Una volta formati tutti i cake pop, posizionarli su una teglia rivestita di carta o carta cerata e metterli nel congelatore per rassodare, per circa 30 minuti.
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Spiedini i pasticcini
Elizabeth LaBau Dopo che l'uovo di Pasqua si è solidificato, rimuovili dal congelatore. Sciogliere il rivestimento delle caramelle nel microonde e mescolare fino a quando non è completamente liscio.
Prendi uno spiedino sul fondo di ogni "uovo" per fare un piccolo foro, quindi rimuovi lo spiedino. Immergere la punta di un bastoncino di lecca-lecca nel rivestimento fuso, quindi spingere la punta coperta dal rivestimento nel foro nell'uovo. Il rivestimento si solidificherà presto e aiuterà a tenere il bastone in posizione. Ripeti fino a quando tutte le uova sono state infilzate e poste su bastoncini.
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Immergere i Cake Pops in Candy Coating
Elizabeth LaBau Tenendo una torta pop dal bastone, immergere la torta interamente nel rivestimento caramelle fino a quando non è coperto. Rimuoverlo dal rivestimento e picchiettare delicatamente il bastoncino contro il lato della ciotola per rimuovere il rivestimento in eccesso.
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Lasciate che i Cake Pops Set
Elizabeth LaBau Puoi tenere i cake pop fino a quando il rivestimento non si arresta (cosa che non richiede molto tempo per la torta fredda) o incollare la torta pop in un pezzo di polistirolo per impostare. Ripeti fino a quando tutte le uova sono immerse. Se la torta si apre diventando troppo morbida e si muove troppo sui loro bastoncini, è necessario restituirli al congelatore molto brevemente finché non si rassodano.
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Decora i Cake Pops
Elizabeth LaBau Una volta che tutti i pop della torta all'uovo di Pasqua sono stati immersi e impostati, è ora di decorare! Versare un po 'del restante rivestimento di caramelle fuse in un cono di carta o un sacchetto di plastica con la punta tagliata, e pipa su linee, punti o ghirigori, creando un motivo per le decorazioni.
Mentre il rivestimento è ancora bagnato, coprilo con spruzzi e / o caramelle per realizzare disegni colorati sulle tue uova. Dopo che si asciuga, togli i granelli extra non aderenti al rivestimento per rivelare i tuoi disegni.
In alternativa, è possibile applicare uno sciroppo di mais leggero con un pennello e utilizzarlo per applicare zucche e caramelle alle uova.
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I tuoi pops per le uova di Pasqua sono finiti!
Elizabeth LaBau Una volta che il rivestimento o lo sciroppo di mais sono completamente asciutti, la tua torta all'uovo di Pasqua è finita! Conservare la torta si apre in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di una settimana. Per il gusto e la consistenza migliori, lasciare che raggiungano la temperatura ambiente per circa 20 minuti prima di servire.