Pollo arrosto semplice e delizioso è una caratteristica normale per molte famiglie il tavolo da pranzo Shabbos del venerdì sera.
Puoi variare usando diverse verdure ogni settimana. E puoi usare pezzi di pollo interi o pre-tagliati, a seconda di ciò che è in vendita al banco delle carni.
Il trucco è avere una buona teglia che sigilla i succhi e i sapori. Questa ricetta di pollo arrosto è così facile da preparare, sana, umida e saporita, i tuoi ospiti chiederanno la ricetta.
Cosa ti serve
- 1 (3 1/2-pound / 1,5-k) di pollo intero (o la quantità equivalente di pezzi di pollo)
- 1/4 di tazza di olio (oliva)
- 2 cucchiaini
- paprica
- 2 cucchiaini
- aglio in polvere
- 2 cucchiaini di cipolle in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 cipolla grande (tagliata in ottavi)
- 2 carote grandi (sbucciate e tagliate a pezzi grandi)
- 2 zucchine medie (tagliate a pezzi grandi)
- 8 spicchi d'aglio (lasciati interi)
Come farlo
- Mettere il pollo in una teglia.
- In una piccola ciotola, mescolare olio, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe. Strofinare il pollo Coprire e conservare in frigorifero per almeno un'ora o durante la notte.
- Scaldare il forno a 375 F / 190 C.
- Distribuisci le verdure attorno al pollo, sfregando le verdure e il pollo con la marinata.
- Arrosta il pollo, coperto, per 1 ora. Scoprire e cuocere per altri 20 o 30 minuti, finché il pollo non sarà dorato sopra e cotto.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 688 |
| Totalmente grasso | 36 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 14 g |
| Colesterolo | 221 mg |
| Sodio | 231 mg |
| carboidrati | 16 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 73 g |