Aggiunta di riempimento al wrapper Wonton. Rhonda Parkinson
Troverete molte ricette che richiedono borsette wonton o sacchi di denaro - involucri wonton riuniti nella forma di una borsa o di una piccola borsa. Ecco semplici istruzioni fotografiche che mostrano come piegare gli involucri riempiti per creare borsette wonton.
Per questa caratteristica ho usato il ripieno di Fried Wonton.
Per iniziare, appoggia l'involucro davanti a te in modo che formi una forma a diamante. Distribuire circa 1 cucchiaino di ripieno nel mezzo dell'involucro. Assicurati di non allargare il riempimento troppo vicino al bordo dell'involucro.
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Bagnare i bordi del wrapper Wonton
Bagnare i bordi aiuta a evitare che il wonton cada a pezzi durante la cottura. Rhonda Parkinson
È possibile utilizzare acqua o uovo leggermente sbattuto o albume per bagnare i bordi. Assicurati di bagnare tutti e quattro i bordi.
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Iniziare a piegare il Wonton
Piegando il wrapper Wonton. Rhonda Parkinson Sollevare i bordi superiore e inferiore del wonton. Riunire, premendo insieme dall'alto verso il basso fino a circa la metà per sigillare.
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Unisci i bordi sinistro e destro
Rhonda Parkinson
Riunire i bordi sinistro e destro.
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I tocchi finali
Le borse Wonton possono essere fritte o usate nella zuppa. Rhonda Parkinson Intrecciare i bordi per sigillare.
I wonton possono ora essere fritti o usati nella zuppa. Se ti piace, dopo la cottura puoi legare le borse con cipollotto o erba cipollina. Per rendere più facile, immergere le cipolline o l'erba cipollina in acqua calda per ammorbidire. Legare l'erba cipollina ammorbidita o la cipollina in un nodo sciolto, infilarla sopra la parte superiore della borsa del wonton e tirare delicatamente per stringere.