Prugne stufate con stufato

Un bastoncino di cannella e un po 'di succo di limone fresco danno sapore a queste semplici prugne fresche e sobbollite. Servire le prugne in umido insieme al prosciutto cotto o al maiale arrostito o servirle come frutta da colazione. O in cima alle prugne con panna montata o gelato per un dessert favoloso.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. In una casseruola media, unire lo zucchero semolato, l'acqua, il sale e il succo di limone. Aggiungere il bastoncino di cannella alla miscela e portare a ebollizione mescolando costantemente.
  2. Lavare le prugne e tagliarle a metà; rimuovere i box. Metti le metà della prugna nello sciroppo bollente.
  3. Continuare la cottura per 3-5 minuti, o fino a quando le prugne sono tenere.
  4. Togliere dal fuoco e lasciarli raffreddare. Refrigerare per raffreddare a fondo.

Servire come frutta da colazione o dessert con guarnizione montata.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 155
Totalmente grasso 0 g
Grassi saturi 0 g
Grassi insaturi 0 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 40 mg
carboidrati 40 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 1 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).