Costolette di agnello con panna acida

Queste costolette di agnello sono gratinate e servite con una deliziosa salsa di panna acida. La cremosità della salsa completa le succose braciole aggiungendo aromi di cipolla, funghi e timo.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Cuocere le costolette di agnello alla desiderata cottura *, girando una volta per arrostire entrambi i lati. Mentre le costolette d'agnello sono alla griglia, prepara la salsa.
  2. In una padella a fuoco medio-basso, sciogliere il burro; soffriggere cipolla e funghi finché sono teneri.
  3. Aggiungere panna acida, latte, timo, sale e pepe.
  4. Cuocere e mescolare fino al riscaldamento; non bollire Servire la salsa con costolette di agnello alla griglia.

* Per le costolette di agnello da 1 pollice, cuocere in media 12 minuti in totale. Per le costolette d'agnello ben fatte, cuocere per circa 18 minuti.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 1626
Totalmente grasso 114 g
Grassi saturi 49 g
Grassi insaturi 46 g
Colesterolo 533 mg
Sodio 663 mg
carboidrati 4 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 137 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).