I cacciatori di Sangrita aggiungono una gustosa svolta al colpo medio di tequila . Ci sono due modi comuni per farlo: una ricetta tradizionale per il succo d'arancia popolare in Messico e una versione "americana" con succo di pomodoro. Entrambe le ricette possono essere piccanti quanto vuoi.
La Sangrita è divertente e interattiva e puoi personalizzarla per adattarla al tuo gusto o qualsiasi cosa tu abbia in magazzino al momento. È uno sparatutto in due parti , quindi per prima cosa fai una ripresa della tua tequila preferita per poi inseguirla velocemente con il mix saporito o fruttato della tua scelta.
Ci sono tante ricette per Sangrita quante sono le persone che lo amano. È una di quelle bevande che puoi creare da sola variando gli ingredienti e le possibilità sono apparentemente infinite.
Una Sangrita con succo d'arancia
I succhi di agrumi sono le stelle della prima Sangrita e questa è una delle ricette più tradizionali. L'arancia e il lime sono compensati con una dolce granatina e un po 'di salsa piccante o polvere cile viene lanciata per un calcio speziato.
Cosa ti serve
- 1 bicchierino riempito con
- Tequila
- 1 oncia spremuta fresca
- succo d'arancia
- 3/4 oncia
- succo di lime fresco spremuto
- 1/2 oncia
- Granatina
- 3 gocce di salsa piccante o 1/4 di cucchiaino
- peperoncino in polvere
- Fetta di pepe jalapeno (opzionale)
Come farlo
- Riempi un bicchierino con la tequila diritta a tua scelta.
- In uno shaker, mescolare gli altri ingredienti e agitare bene con il ghiaccio .
- Filtrare in un secondo bicchierino e aggiungere una fetta di jalapeno.
- Per berla, inizia con la tequila dritta e inseguila velocemente con il mix di succo d'arancia.
La Sangrita a base di pomodoro
La Sangrita ha origine in Messico, la casa della tequila e ha lo scopo di rendere la ripresa diretta un po 'più facile da scendere.
Mentre la ricetta a base di agrumi è considerata la Sangrita originale, la bevanda ha preso una piega quando è stata resa popolare negli Stati Uniti
Noterai che il secondo bicchierino di questa ricetta è riempito con un mix Bloody Mary semplificato . È un fantastico seguito alla tequila e quelle poche gocce di salsa piccante possono davvero aggiungere un calcio piccante alla bevanda.
Per fare il colpo, agitare 1 oncia di pomodoro o succo di clamato con 3 o 5 gocce di salsa Tabasco, un pizzico di salsa Worcestershire e ghiaccio. Filtrare in un bicchierino e aggiungere una fetta di peperoncino jalapeno se lo si desidera. Riempi un secondo bicchiere con un bicchierino di tequila. Bevi la tequila, poi inseguila con il mix di pomodori.
Altri suggerimenti per fare una grande Sangrita
La tequila Si sta tentando di essere a buon mercato quando si tratta di tequila che si intende riprendere. Perché preoccuparsi di spendere qualche dollaro in più quando è sparito in pochi secondi, giusto? Mentre non ti sto suggerendo di sborsare una grande quantità di denaro per questo o qualsiasi colpo di tequila , è importante sceglierne uno che non ti dispiacerebbe bere un po 'più lentamente.
Sì, l'inseguitore pulirà il tuo palato e alleggerirà lo shock di una tequila tutt'altro che ideale. Se, tuttavia, inizi con una tequila decente, l'intera esperienza di bere sarà solo un po 'meglio.
Quando si tratta di scegliere uno stile di tequila , un blanco o reposado andrà bene. Ancora una volta, si è tentati di scegliere quella tequila dorata che si conosce al college, ma il mercato della tequila è un animale completamente diverso ora e ci sono opzioni molto migliori disponibili.
Sangrita per una folla. Le ricette di cui sopra sono per un singolo drink e possono essere facilmente moltiplicate per creare un grande lotto di Sangrita.
Basta conservare il mix in frigorifero fino al momento dell'uso.
Per questo, si consiglia di miscelare la miscela, che è un'altra opzione se si utilizza pomodori freschi raccolti rispetto al succo comprato al supermercato. Questo è conveniente per le feste e per chi gode di Sangrita di tanto in tanto (è un gustoso sipper e non è necessario spararlo).
Personalizza la tua Sangrita. Hai molte opzioni quando si tratta degli ingredienti della ricetta Sangrita. Potresti usare il pompelmo o il succo d'ananas al posto dell'arancia, oppure sostituire la granatina con il nettare di agave o lo sciroppo semplice .
Nella versione di pomodoro, pensare a aromatizzare con cipolle in polvere, zenzero, sale, condimento Maggi, sale di sedano, pepe macinato, wasabi o altri peperoni del Cile. Entrambe le versioni possono avere un po 'di coriandolo o menta aggiunto per contrasto.
Non ci sono regole con Sangrita, quindi divertiti!
Quanto sono forti questi colpi di Sangrita?
Se ci pensi, il secondo passo in questo sparatutto in due parti semplicemente taglia la forza della tequila a metà. Entrambi gli occhiali avranno lo stesso volume: uno è pieno di alcol, mentre l'altro non ne ha. Ciò significa che se si versa una tequila a 80 prove e la si segue con la Sangrita, si sta essenzialmente bevendo uno scatto a 40 volte anche se non è misto.
Ciò, tuttavia, non significa necessariamente che tu abbia molti round di Sangrita. L'effetto della tequila sarà lo stesso, stai semplicemente dando allo stomaco un po 'più di sostanza per combatterlo. Alla fine, anche questa potrebbe non essere l'opzione migliore. Se esagerate, la Sangrita non sarà molto divertente se riappare.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 214 |
| Totalmente grasso | 3 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 97 mg |
| carboidrati | 40 g |
| Fibra alimentare | 14 g |
| Proteina | 16 g |