Prepara questa eccellente ricetta per la colazione in casseruola per Filo Sausage Egg Cuocia la sera prima di servirla o congelala per conservarla più a lungo. Si cuoce fresco, marrone, saporito e delizioso in 50 a 60 minuti.
Questa ricetta può sembrare lunga, ma una volta che le verdure vengono tagliate, si uniscono molto facilmente. Ed è semplicemente spettacolare. È perfetto per un brunch per compagnia, o per servire a Natale o al mattino di Pasqua. Tutto ciò che serve per servire con esso è un po 'di succo d'arancia, caffè e forse alcuni panini dolci o una torta al caffè .
Cosa ti serve
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 peperone rosso tritato
- 1 cipolla, tritata finemente
- 1 tazza di funghi affettati
- 1 peperone verde tritato
- Salsiccia di maiale italiana macinata in massa da 1 kg
- 4 uova
- 1-1 / 2 tazze di formaggio Havarti grattugiato
- Spinaci surgelati da 10 once, scongelati e sgocciolati
- 2/3 di tazza di ricotta
- 1 (3 once) pacchetto di crema di formaggio, ammorbidito
- 1 uovo
- 2 cucchiai di basilico fresco tritato
- 1 cucchiaino di foglie di timo fresco tritato
- Parmigiano grattugiato 1/3 di tazza
- 24 (14 "x 9")
- fogli di pasta sfoglia , scongelati
- 1/2 tazza di burro, sciolto
Come farlo
- In una padella grande, sciogliere 1 cucchiaio di burro e olio d'oliva a fuoco medio. Rosolare il peperone rosso, la cipolla, i funghi e il peperone verde finché sono teneri. Togliere dalla padella e mettere da parte. Nella stessa padella, salsiccia marrone fino a cottura e non più rosa. Scolare e mescolare con la miscela di funghi in padella.
- In una ciotola media, sbatti bene 4 uova. Mescolare nella salsiccia e miscela di verdure in padella; cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando le uova sono impostate, circa 5-6 minuti. Aggiungere il formaggio Havarti; togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 20-30 minuti. In un'altra ciotola media, unire spinaci, ricotta, crema di formaggio ammorbidito, 1 uovo, parmigiano, basilico e timo.
- Srotolare fogli di filo e coprire con pellicola trasparente e carta assorbente umida. Mettere un foglio in una pirofila di vetro da 13x9. Spennellare con un po 'di burro fuso, aggiungere sette fogli di filo aggiuntivi, lavarli con il burro, distribuire la metà del composto di funghi e salsiccia sull'impasto, strofinare e spennellare con il burro altri otto fogli. Spalmare con tutta la miscela di spinaci / ricotta, stendere il tutto e mescolare con burro quattro fogli di filo in più, coprire con il composto rimanente di funghi / salsiccia, stendere quattro fogli di filo in cima, spennellarli con del burro. forma.
- Coprire bene e conservare in frigorifero per 2-24 ore o avvolgere bene e congelare fino a 3 mesi. Se refrigerato, scoprire e infornare a 350 F per 50 a 60 minuti o fino a quando soffiato e dorato. Se congelato, scongelare per una notte in frigorifero, quindi cuocere scoperto a 350 F per 60-75 minuti fino a soffiare e dorare.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 409 |
| Totalmente grasso | 30 g |
| Grassi saturi | 15 g |
| Grassi insaturi | 11 g |
| Colesterolo | 159 mg |
| Sodio | 589 mg |
| carboidrati | 18 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 17 g |