Servi questo ottimo pollo e broccoli con le linguine calde cotte, le fettuccine o gli spaghetti. O servirlo su riso cotto caldo o pasta all'uovo. Il piatto di pollo facile è aromatizzato con una salsa. La salsa è fatta con crema di zuppa di pollo, crema di formaggio e condimento per insalata italiana secca.
I broccoli vengono aggiunti più tardi nel piatto in modo che non cuociono troppo, ma sentiti libero di cuocere a vapore i broccoli separatamente se ti piace più di una consistenza tenera e croccante. Utilizzare metà petto di pollo o circa 1 1/2 libbre di offerte di pollo. Vedi i suggerimenti e le variazioni per più sostituzioni e idee di sapore.
Se alla tua famiglia non piacciono i broccoli, aggiungi piselli, piselli e carote o fagiolini al piatto. Cuocere le verdure separatamente o aggiungerle 30-60 minuti prima che il piatto sia fatto.
Cosa ti serve
- 4 metà di petto di pollo disossato, circa 1 1/2 libbre
- 2 buste Buone Stagioni Condimento all'italiana *
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 1 (8 once) pkg. crema di formaggio, ammorbidita
- 1 lattina (10 1/2 oz.) Di crema di zuppa di pollo condensata
- 1 lattina o vasetto (circa 4 once) funghi, scolati
- 8 a 12 once tagli di broccoli congelati
- Linguine da 1 sterlina, cotta e scolata
Come farlo
Tagliare i petti di pollo a pezzi e metterli nella pentola di coccio.
In una ciotola, mescolare il condimento dell'insalata con l'acqua e versare sopra il pollo. Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 3 ore.
In una piccola ciotola, mescolare la crema di formaggio con la zuppa fino a quando non si è ben amalgamata. Mescolare i funghi e versare il composto sul pollo. Aggiungere i tagli di broccoli e cuocere per circa 1 ora in più.
Servire la salsa di pollo con le linguine calde cotte, il riso o una pasta simile.
Condiviso da Texas Lady
* Mix di condimenti italiani fatti in casa: in una ciotola, unire 1 1/4 cucchiaini di polvere d'aglio, 1 cucchiaino di cipolle in polvere, 2 cucchiaini di origano in foglie secche, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato, 1 cucchiaino fiocchi di prezzemolo, 1 1/2 cucchiaini di sale, un pizzico di basilico essiccato e un pizzico di sale di sedano. Rende l'equivalente di circa 2 piccoli pacchetti di miscela per condimenti italiani secchi.
Suggerimenti e variazioni
- Usa i fiori freschi di broccoli al vapore. Aggiungere i cimette al vapore alla salsa cotta o servirli in una ciotola separata.
- Servire il pollo con i broccoli sopra il riso al cavolfiore o lo spaghetto per ridurre i carboidrati.
- Aggiungi un piccolo barattolo di peperoncino (scolato) per aggiungere colore e sapore.
Commenti del lettore
"E 'stato davvero delizioso e mio marito l'ha adorato, è stato semplicissimo e ho già condiviso la ricetta con mia madre e la mia migliore amica, e sicuramente entrerà nella mia pila" Crea ancora e ancora ". - Sandi
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