Ricette tofu vegetariane e vegane: una lista completa

Questo elenco di ricette di tofu è tutto vegetariano e per lo più vegano . Il tofu è una grande opzione per chiunque cerchi un modo a basso contenuto di grassi per ottenere un aumento di proteine. Non c'è limite a quello che puoi fare con il tofu, dalle frittelle al tofu agli smoothies. Non dimenticare di premere il tuo tofu per la maggior parte delle ricette e, se sei riluttante a cucinare con il tofu, ecco tutto quello che devi sapere sul tofu . Si potrebbe anche voler controllare i miei consigli su cosa fare con il tofu di seta o controllare questi altri ottimi modi per ottenere proteine ​​su una dieta vegetariana .

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  Ricette di tofu al forno e marinate

  Queste ricette riguardano tutto il tofu. Tofu al forno , tofu marinato, tofu in salsa e tofu fritto ! La maggior parte di queste ricette di tofu, tuttavia, non sono un antipasto completo o un pasto per conto proprio. Avrai voglia di accoppiarli con riso o tagliatelle, o gettarli in un'insalata o saltare in padella.
  Nella foto: tofu smaltato arancione

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  Tofu antipasti e alimentazione

  Il tofu è protagonista e protagonista di questi antipasti vegetariani e vegani. L'uso del tofu al posto della carne rende queste ricette più povere di grassi e quasi assenti dal colesterolo. Prova tofu lasagna o tofu lo mein !
  Nella foto: Ricetta vegan di spinaci e tofu

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  Tofu per colazione

  È il pasto più importante della giornata, quindi perché non iniziare con un aumento di proteine ​​di soia? Dai un'occhiata a queste piene e nutrienti ricette per la colazione vegetariana usando il tofu, compresi i frullati con tofu, i burritos della colazione al tofu e, naturalmente, le ricette di mescolanza di tofu .
  Nella foto: Easy tofu scramble

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  Tofu mescolare-patatine fritte

  Il soffritto di tofu è un pasto facile e veloce che piace alla maggior parte della gente. Combina il tuo tofu con qualche spezia o fai una salsa veloce, aggiungi qualche verdura, cuoci un po 'di riso o prepara degli spaghetti veloci e hai un pasto completo! Viola!
  Nella foto: tofu e broccoli in salsa d'aglio

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  Tofu grigliato

  Alcuni consigli rapidi per grigliare tofu e una varietà di ricette tofu alla griglia da provare, dalle semplici marinate agli sfregamenti di spezie e salse più elaborate. Nessun barbecue vegetariano è completo senza un tofu alla griglia!
  Nella foto: tofu alla griglia di calce coriandolo

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  Dessert al tofu

  Quando si preparano i dolci con il tofu, la maggior parte delle ricette richiede tofu di seta , piuttosto che tofu rigido o extra-solido. Questo fa una grande differenza, quindi assicurati di avere il giusto tipo di tofu ! Anche se può sembrare un po 'strano fare dolci cremosi con la cagliata di fagioli di soia, il tofu di solito agisce da portatore per tutti gli altri sapori incredibili, al posto del latte o della panna.
  Nella foto: torta di tofu al burro di arachidi

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  Zuppe e insalate di tofu

  Completare un pasto leggero di zuppa o insalata con l'aggiunta di alcune proteine ​​vegetariane di soia - tofu! Ecco alcune semplici ricette vegetariane e vegane per zuppe e insalate tutte con tofu:

  • Chili di tofu vegetariano (nella foto)
  • Insalata di tonno e tofu "Tuna"
  • Zuppa di miso all'aglio veloce e facile con tofu
  • Zuppa di miso giapponese di base con la ricetta del tofu
  • Zuppa di miso vegetale con tofu di seta
  • Insalata di tofu "uovo"
  • Zuppa vegetariana di cocco tailandese con tofu e verdure

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  Ricette di tofu di seta

  Il tofu di Silken (a volte chiamato "morbido") è ottimo da tenere a portata di mano, dal momento che è possibile acquistare i contenitori a scaffale che mantengono per molto tempo. Se conservi due o tre scatole di tofu di seta nella tua credenza, sarai sempre a metà strada da un dessert vegano , una salsa cremosa di vegani, un frullato di proteine ​​o una casseruola per la colazione al forno. Sfoglia questa collezione di ricette di tofu di seta per decine di modi per utilizzare il tofu di seta per aggiungere un po 'di proteine ​​di soia ai tuoi pasti.
  Nella foto: torta al rum con cioccolato e vegan

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  Varie ricette di tofu

  Che cibo fantastico! Il tofu può essere trasformato come una magia in una varietà di succedanei caseari, salse, salse e altro ancora. Dai un'occhiata a queste ricette per scoprire come.

  • Ricetta della salsa tartara vegana
  • Involtini primavera tofu
  • Gnocchi di tofu
  • Sostituti del formaggio di tofu
  • Tofu vegano "paneer" (nella foto)
  • Lynn's tofu ranch che veste la ricetta
  • Sostituto panna montata tofu vegano
  • Ricetta senza glassa di tofu senza grassi

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  Più aiuto per il tofu

  Se sei nuovo a cucinare con il tofu, ti consiglio vivamente di dare un'occhiata ad alcune di queste utili risorse di tofu per imparare i trucchi del mestiere. Impara come premere il tofu, quando vuoi congelarlo, i diversi tipi di tofu e quanto è sano!

  • Cos'è il tofu?
  • Tipi di tofu
  • Proteine ​​e calorie nel tofu
  • Come premere Tofu
  • Altre ricette vegetariane
  • L'ultima collezione di ricette vegane