Questa semplice casseruola di mais smerlato è fatta con mais fresco, congelato o in scatola.
Utilizzare un colorato peperone verde e rosso mescolare in questa deliziosa casseruola di mais smerlato. Bastano pochi minuti per preparare e rendere un piatto favoloso per un pasto in famiglia o una cena di vacanza.
Cosa ti serve
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di latte
- Sale e pepe a piacere
- 1 grande
- uovo sbattuto
- 3 tazze di chicchi di mais cotti (uso in scatola, freschi o surgelati)
- 1 peperone verde, tritato finemente, o una combinazione di peperone rosso e verde
- 1 cucchiaino di zucchero semolato
- 1/2 tazza morbida fresca
- briciole di pane lanciate con 1 cucchiaio di burro fuso
- dash paprika
Come farlo
- Riscaldare il forno a 375 F (190 C / Gas 5). Imburrare una pirofila da 1 1/2 pollice.
- Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco basso; mescolare la farina. Cuocere, mescolando, per circa 2 minuti. Non marrone
- Incorporare gradualmente il latte e continuare a cuocere a fuoco lento mescolando continuamente, fino a quando la salsa inizia ad addensarsi. Condite con sale e pepe a piacere.
- Aggiungere una piccola quantità di salsa all'uovo sbattuto, mescolando energicamente. Mescolare la miscela di uova nella salsa nella casseruola. Cuocere, mescolando continuamente, per circa 1 minuto. Non bollire
- Aggiungere il mais, il peperone verde e lo zucchero alla miscela di salsa. Calore attraverso.
- Versare il composto nella casseruola preparata. Coprire con le briciole di pane imburrato e cospargere di paprika.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando le briciole calde e frizzanti e il pane sono dorate.
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