Questo classico formaggio spalmabile al formaggio pimiento può essere usato come panino spalmabile, antipasto spalmato o in salsa che si abbina bene con fette di pane francese croccante, fette di mela o cracker. È così gustoso che i tuoi ospiti chiederanno la ricetta.
Se ti capita di chiedere informazioni su pimientos, ecco un po 'più di informazioni che puoi condividere. Pimientos (o pimento) sono peperoni rossi che sono stati arrostiti o grigliati fino a quando le bucce si anneriscono. I peperoni vengono quindi posti in un sacchetto di carta a vapore. Le pelli scivolano via facilmente dopo averle cotte a vapore per alcuni minuti, e i risultati sono lisci, setosi e leggermente affumicati. Puoi creare il tuo pimento se preferisci invece di comprare preparato. Usa un peperone rosso per un barattolo da 4 once.
Questa diffusione si manterrà bene in frigo, ben coperta, per un massimo di 4 giorni, quindi è l'ideale per preparare una festa. Se preferisci fare un tuffo, aggiungi semplicemente una crema pesante o una maionese per la giusta consistenza.
Cosa ti serve
- 1 (8 once) confezione di crema di formaggio, ammorbidita
- Maionese da 1/3 di tazza
- 2 cucchiai di cipolla grattugiata finemente
- 1 spicchio d'aglio tritato finemente
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/4 di cucchiaino di sale di sedano
- 1/8 di cucchiaino di pepe
- 2 tazze di formaggio Cheddar o Colby tagliuzzato
- 1 (4 once) barattolo di peperoncino tritato, scolato
- 2 cucchiai di panna pesante (opzionale)
Come farlo
- In una ciotola media, aggiungere la crema di formaggio e la maionese. Batti bene con un mixer fino a che liscio.
- Aggiungere la cipolla, l'aglio, lo zucchero, il sale e il pepe. Batti bene fino a quando combinato.
- Aggiunga il formaggio e batti fino a mescolare. Se si preferisce una immersione su uno spalmato, aggiungere panna o più maionese fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Piegare delicatamente i peperoncini tritati.
- Coprire lo spalmare bene e conservare in frigorifero fino a poco prima di servire.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 328 |
Totalmente grasso | 28 g |
Grassi saturi | 14 g |
Grassi insaturi | 7 g |
Colesterolo | 68 mg |
Sodio | 411 mg |
carboidrati | 10 g |
Fibra alimentare | 1 g |
Proteina | 11 g |