Divertente, divertente festa per ultimo minuto divertente

È sabato sera o capodanno. Hai una promozione, il tuo migliore amico è fidanzato. Forse è solo un mercoledì casuale e sei in vena di una festa. Queste "ricette" quasi istantanee e d'improvvisazione ti aiuteranno a mettere insieme piatti gustosi per i ritrovi improvvisati e ti lasceranno tutto il tempo per goderti i tuoi ospiti.

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  Pop Open Alcuni spumanti

  Niente dice "festivo" come aprire una bottiglia di spumante. E lo Champagne non è l'unico gioco in città. Mantieni una bottiglia o due di Prosecco o Cava a portata di mano per bere da solo o come base per cocktail veloci. Fizzy è sempre divertente.

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  Spargilo

  Spread e cali, fatti in casa o acquistati in negozio, sono facili, gustosi e ideali per le feste dell'ultimo minuto. Basta trasferirli in piatti da portata, aprire i cracker, pita, patatine o baguette e guardare i tuoi ospiti a scavare. Pensa alla varietà: offri Hummus israeliano , guacamole, salsa o matboucha e babaganoush. E non dimenticare alcune crudeltà a bassa manutenzione, come carotine o bastoncini di sedano, strisce di pepe, pomodorini e cetrioli.

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  Il formaggio è buono

  Prendi alcuni pezzi di formaggio (scegli stili, tipi di latte e gradi di invecchiamento diversi, ad esempio un formaggio di capra morbido, un brie o un camembert e un cheddar o un pecorino stagionati, disponili su un vassoio con frutta secca o uva e fette di mela, un po 'di frutta secca e un piatto di miele, o ancora più semplice e condisci un po' di feta con olio d'oliva, una spolverata di origano e alcune olive.

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  Mangia con le tue mani

  Prendi l'impasto della pizza pre-confezionato, la tua salsa preferita, il formaggio (se vuoi) e le tue verdure preferite. Realizza pizze o focacce personalizzate che sono molto più gustose (e più veloci) di quelle da asporto o di consegna - e perfette con birra o vino. Hai bisogno di idee? Prova una pizza bianca con cavolo, o Focaccia veloce con olive e formaggio di capra

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  Take It Easy, dolcezza

  Prendi del buon gelato, salsa di cioccolato e spruzza e prepara un bar sundae fai da te. O prendi i biscotti o le pizzelle per i panini istantanei di gelato.

  Vuoi qualcosa di un po 'più stravagante, ma ancora super facile? Strati cubetti di torta (la torta del panino acquistata in negozio è l'ideale), frutta, budino e panna montata per una sciocchezza decadente. Cospargere generosamente gli strati di torta con Cointreau, Amaretto o rum, oppure utilizzare questa composta di bacche di Bourbon al posto della frutta normale.