Primi 10 antipasti greci facili e veloci

Questi antipasti caldi e freddi hanno quattro cose in comune:

1. sono i favoriti greci,
2. sono deliziosi,
3. il tempo di preparazione è di 15 minuti o meno, e
4. (se caldo) il tempo di preparazione / cottura combinato è di 30 minuti o meno.

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  Una fetta di feta

  Questo è l'ultimo tocco greco per qualsiasi tavolo, sia che tu stia servendo antipasti o un pasto completo. Tempo totale di preparazione / cottura: 2 minuti

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  Strisce di Zucchine in pastella

  Queste zucchine fritte sono deliziose! L'acqua gassata nella pastella li rende deliziosamente ariosi e croccanti. Tempo totale di preparazione / preparazione: 25 minuti.

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  Dakos: fette biscottate con pomodori e formaggio

  Quasi troppo veloce e facile da definire una "ricetta", il dakos è un piatto d'autore sull'isola greca di Creta ed è il preferito con le bevande - dalla birra al raki al vino. Niente fette biscottate? Provalo con pane grigliato . Tempo totale di preparazione / cottura: 5 minuti.

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  Olive Tapenade (Spread)

  Una rapida ricetta per frullatore fatta con olive greche nere o verdi, questa tapenade porta un gusto aspro alla selezione di antipasti. Tempo totale di preparazione / cottura: 15 minuti.

• 05 di 10

  Formaggio greco arrosto

  Ogni selezione di antipasti richiede un'aggiunta calda e appiccicosa al formaggio, almeno in Grecia, ed ecco un classico. Tempo totale di preparazione / cottura: 20 minuti.

• 06 di 10

  Salsa al peperoncino

  Usa i peperoncini dolci o piccanti a seconda delle tue preferenze per aggiungere il giusto tocco di calore ai tuoi stuzzichini. Tempo totale di preparazione / cottura: 15 minuti.

• 07 di 10

  Saganki: formaggio greco fritto

  Amiamo i nostri formaggi e questo piatto è uno dei più famosi prodotti in Grecia. Se sei coraggioso, aggiungi 2 cucchiai di brandy e flambalo appena prima di servire. Tempo totale di preparazione / cottura: 25 minuti.

• 08 di 10

  Peperoni ripieni piccanti con formaggio feta

  I peperoni del corno di bue (lunghi, di colore verde chiaro, miti) sono farciti con una miscela di formaggio feta e peperoncino finemente tritato, quindi arrostiti o grigliati. Questa è una ricetta facile e veloce da preparare e un delizioso aperitivo o meze per intrattenere le vacanze. Tempo totale di preparazione / cottura: 30 minuti

• 09 di 10

  Tzatziki: Yogurt, cetriolo e salsa all'aglio o diffusione

  Il più noto degli antipasti greci , il tzatziki è ottimo come un tuffo con pane pita , verdure fresche o cracker o semplicemente mangiato per accompagnare altri cibi. Tempo totale di preparazione / cottura: 15 minuti.

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  Gamberi bolliti greci con Latholemono

  La classica salsa latholemono (sbattuta in un lampo) dona ai gamberetti bolliti un autentico tocco greco e un gusto favoloso. Se inizi con gamberetti già bolliti: tempo totale di preparazione / cottura: 10 minuti. In caso contrario, il tempo totale arriva a 30 minuti (compresi i 5 minuti di ebollizione).