Questa torta di zucchine al cioccolato è facile da preparare con un mix di torte e viene caricata con scaglie di cioccolato, zucchine sminuzzate e noci.
Guarda anche
Ricette per pane e torta di zucchine
Pane alle zucchine
Pane alle zucchine arancione e mirtillo
Cosa ti serve
- 1/2 tazza / 4 once di burro (ammorbidito)
- 4 uova grandi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorle
- 1 tazza di panna acida
- 1 mix di dolci (cioccolato fondente, con budino nel mix, circa 18,25 once)
- 1/2 cucchiaino di cannella (macinato)
- 1 media
- zucchine (triturate, circa 1 1/2 tazze triturati)
- 1 tazza di gocce di cioccolato (semisweet)
- 1 tazza di noci pecan (tritate, o noci)
Come farlo
- Imburrare e infarinare una tortiera da 12 tazze o una tortiera da 10 pollici. Scaldare il forno a 325 gradi F (350 gradi F per una padella di colore chiaro).
- In una terrina con miscelatore elettrico, sbatti il burro fino alla luce; battere in uova e aromi. Sbattere la panna acida e la cannella, quindi battere lentamente nel mix di torte. Mescolare le zucchine, gocce di cioccolato e noci pecan.
- Versare l'impasto nella padella preparata e cuocere per 40-50 minuti, o fino a quando uno stecchino o un tester di torte esce pulito quando viene inserito al centro della torta.
- Raffreddare su un rack per 15 minuti. Invertire la torta su un piatto da portata per raffreddare completamente. Frost la torta o polvere con zucchero a velo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 784 |
| Totalmente grasso | 63 g |
| Grassi saturi | 32 g |
| Grassi insaturi | 17 g |
| Colesterolo | 164 mg |
| Sodio | 71 mg |
| carboidrati | 43 g |
| Fibra alimentare | 10 g |
| Proteina | 14 g |