Chi non ama i pancakes al mattino? Questi deliziosi pancakes alla vaniglia sono spessi e fanno grandi scaldini della pancia per i giorni più freddi dell'anno. I bambini e gli adulti apprezzeranno questi pancake prima di andare a scuola o al lavoro.
La pastella dei pancake è molto facile da miscelare e richiede ingredienti che probabilmente hai già in cucina. Il segreto per fare grandi pancake alla vaniglia è una semplice aggiunta di estratto di vaniglia.
Questa ricetta produce circa 18 frittelle di medie dimensioni e puoi renderle grandi o piccole come preferisci la tua famiglia. Inoltre si congelano bene in modo da poter passare una mattinata a preparare i pancake e la famiglia può scaldarli per la colazione per tutta la settimana.
Cosa ti serve
- 3 uova
- 2 tazze di latte (a temperatura ambiente o fredda)
- 2 1/2 tazze
- Farina per tutti gli usi
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Come farlo
- In una ciotola media, aggiungere le uova, il latte, la farina, lo zucchero, il sale, il bicarbonato e la vaniglia.
- Impastare a mano o con un miscelatore elettrico.
- Lasciate scolare la 1/4 di tazza su una padella o una piastra calda e unta.
- Cuocere fino a quando le bolle si formano sul lato superiore, quindi capovolgere il pancake e farlo dorare sull'altro lato.
- Servire caldo con burro e sciroppo d'acero .
Troppi pancake? Questi pancake possono essere congelati per una colazione mattutina veloce. Consentite semplicemente di raffreddare completamente i pancake e metteteli in un sacchetto del freezer, separando ogni pancake con un foglio di carta oleata.
Possono rimanere congelati per un massimo di 6 settimane.
Ricette più deliziose colazione
I pancake sono il cibo perfetto per la colazione e ci sono molte ricette divertenti da esplorare. Dai un'occhiata a questi divertenti e interessanti pancakes insieme a un paio di altri preferiti della colazione indotta dalla vaniglia.
- Pancake con torta di carote - Per un'esperienza davvero unica, prova questa ricetta. Le torte hanno davvero un sapore come la torta di carote, completa di carote, uvetta e cannella.
- Frittelle al mirtillo rosso - Una frittella da colazione o il fondamento per una composta di frutta squisita, questa ricetta contiene succo d'arancia e mirtilli rossi secchi o freschi.
- Sweet Potato Pancakes - Se non hai ancora provato i pancake con le patate dolci, ti stai perdendo una gemma nascosta. È un modo perfetto per utilizzare le patate dolci avanzate e la noce moscata le trasforma in un puro piacere in autunno.
- Pancakes inglesi tradizionali - Queste torte sono sottili e croccanti, molto simili a una crêpe. Non sono meno deliziosi e se vuoi provare una frittella che è solo un po 'diversa, è una ricetta divertente.
- Toast alla francese alla vaniglia : porta questo suggerimento di vaniglia in un'altra colazione a colazione preferita e goditi questa deliziosa ricetta del toast francese.
- Muffin alla vaniglia - Per una colazione veloce in movimento, prova questi muffin alla vaniglia. La ricetta è semplice e puoi aggiungere la tua marmellata o gelatina preferita.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 59 |
Totalmente grasso | 2 g |
Grassi saturi | 1 g |
Grassi insaturi | 1 g |
Colesterolo | 37 mg |
Sodio | 173 mg |
carboidrati | 7 g |
Fibra alimentare | 0 g |
Proteina | 2 g |