Fagioli al forno a basso contenuto calorico

Siamo tutti noti fagioli in scatola per le nostre grigliate estive o un contorno veloce. Offerto in varietà come Boston, Country Style, Brown Sugar, Maple Bacon - suonano tutte deliziose, ma forse non così buone per te. Rendendoli da zero, tuttavia, consente di controllare la quantità di grassi e calorie nel piatto, ed è più facile di quanto si possa pensare.

Questa ricetta di fagioli al forno ha i sapori di pancetta affumicata e paprika, abbinata a zucchero di canna dolce. La maggior parte delle ricette di fagioli al forno richiedono salamella o pancetta, ma usando la pancetta di tacchino, le calorie vengono dimezzate. Non ti preoccupare, sarà il nostro piccolo segreto e potrai sentirti sicuro nel tuo prossimo pasto estivo che questa sana ricetta di fagioli sfornati farà sicuramente piacere.

Cosa ti serve

• 2 fette di pancetta affumicata
• 1/4 tazza di cipolla tritata
• 1/3 di tazza di gatti
• 1/4 tazza di zucchero di canna
• 2 cucchiaini di senape gialla preparati
• 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
• 1/4 cucchiaino di paprika affumicata
• Un 15 once. possono grandi fagioli del nord o fagioli marina, scolati e sciacquati

Come farlo

1. Preriscaldare il forno a 375 F. Spalmare una teglia da 8 x 8 pollici con uno spray da cucina.
2. In una padella grande, riscaldare la pancetta a fuoco medio-alto. Cuocere, girando una volta per 5 o 6 minuti, o fino a quando non diventa croccante. Togliere dalla padella e sbriciolarsi in una piccola ciotola. Accantonare.
3. Aggiungere la cipolla nella padella e cuocere, a fuoco medio, per 3 o 4 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a renderla traslucida.
4. Spegnere il fuoco e aggiungere alla padella il bacon, il ketchup, lo zucchero di canna, la senape, la salsa Worcestershire e la paprika. Mescolare bene e quindi mescolare i fagioli.

1. Versare nella teglia preparata e coprire con un foglio.
2. Cuocere i fagioli per 20 minuti, finché non sono ben riscaldati e servire.

Per porzione: calorie 175, carboidrati 33 g, grassi 1 g

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	1340
Totalmente grasso	37 g
Grassi saturi	10 g
Grassi insaturi	12 g
Colesterolo	452 mg
Sodio	984 mg
carboidrati	87 g
Fibra alimentare	21 g
Proteina	159 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).