Questo è quello che dice che è "caldo e piccante". Puoi attenuarlo un po 'riducendo gli ingredienti piccanti. Questo piatto di fagioli barbecue è un grande lato per costoletta di manzo o costolette di maiale .
Cosa ti serve
- 2-3 lattine di fagioli al forno (28 once / 840 ml ciascuno)
- 1 tazza / 240 ml
- salsa barbecue
- 4 strisce di pancetta, cotte e sbriciolate
- 1/2 tazza / 120 ml cipolla, tritato
- Ketchup da 1/4 di tazza / 60 ml
- 1
- peperoni jalapeno , seminato e tritato finemente
- 1 cucchiaino / 5 ml di condimento piccante o sale stagionato
- 1 cucchiaino / 5 mL di salsa piccante
- 1 cucchiaino / 5 ml di pepe nero macinato
Come farlo
1. Cuocere la pancetta in una padella larga. Togliere la pancetta, riservare un po 'di grasso di pancetta in padella e lasciare raffreddare.
2. Una volta raffreddato, sbriciolare il bacon e metterlo da parte. Aggiungere la cipolla tritata in padella con grasso di pancetta riservato. Fate soffriggere le cipolle fino a quando non cominciano a rosolare leggermente e ad apparire lucide. Togliere dal fuoco.
3. In una pentola grande o pentola a cottura lenta, aggiungere i fagioli al forno , salsa barbecue , ketchup, jalapeno, sale stagionato , salsa piccante e pepe nero.
Mescolare bene gli ingredienti. Aggiungere il bacon e le cipolle. Coprire la pentola e lasciare bollire a fuoco medio-basso per 35-45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Servire immediatamente. I fagioli possono essere preparati fino a 3 giorni prima, conservarli in un grande contenitore a tenuta d'aria in frigorifero. Riscaldare sul piano cottura a fuoco medio basso per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 1100 |
Totalmente grasso | 5 g |
Grassi saturi | 1 g |
Grassi insaturi | 1 g |
Colesterolo | 2 mg |
Sodio | 811 mg |
carboidrati | 203 g |
Fibra alimentare | 57 g |
Proteina | 66 g |