Fagiolini verdi tedeschi freschi freschi

Questa ricetta per i fagiolini con pancetta è piena di grande sapore. Il condimento in stile tedesco è semplice e delizioso. Utilizzare fagiolini freschi o surgelati per questa ricetta.

Aggiungi del bacon extra, se ti va. Una combinazione di fagiolini freschi e chicchi di cera gialla è attraente e deliziosa.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Cuocere i fagioli freschi in una casseruola coperta in circa 1 1/2 tazze di acqua con 1/2 cucchiaino di sale kosher finché sono teneri. In alternativa, cuocere i fagiolini surgelati sul piano di cottura in acqua seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. Scolare i fagiolini, riservando circa 3/4 di tazza del liquido di cottura. Se non si ha abbastanza liquido, usare un po 'di brodo di pollo o di brodo di sodio o acqua non salati.
  3. Taglia la pancetta a dadini. In una casseruola o una padella, soffriggere la pancetta a cubetti con la cipolla fino a quando la pancetta è cotta e la cipolla ha leggermente dorato.
  1. Aggiungere il liquido di fagioli riservato alla miscela di pancetta. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per circa 4 o 5 minuti, o fino a quando la miscela si è ridotta della metà.
  2. Aggiungere lo zucchero, l'aceto di sidro e i fagioli cotti. Scaldare e condire con sale e pepe a piacere.

variazioni

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 436
Totalmente grasso 3 g
Grassi saturi 1 g
Grassi insaturi 1 g
Colesterolo 4 mg
Sodio 154 mg
carboidrati 77 g
Fibra alimentare 22 g
Proteina 27 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).