Frittelle di mele calde

Non c'è niente di meglio che sgranocchiare le frittelle di mele calde mentre la raccolta delle mele in un bel pomeriggio autunnale. Ma se non riesci ad andare in un meleto locale, puoi preparare le frittelle calde e croccanti a casa! Sono una colazione a base di mela facile o decadente o merenda pomeridiana!

Il battitore è estremamente facile da realizzare e si unisce così velocemente! Anche la frittura non deve intimidire! Basta usare una pentola con fondo pesante e un termometro per caramelle per aiutarti a tenere d'occhio la temperatura! Mi piace unire leggermente le mele sul lato più grande in modo da ottenere un bel morso di mela ogni volta che mordi nella frittella! Potresti preferire un dado più piccolo o distruggere la mela. La scelta è tua! Assicurati di arrotolare le frittelle appena sfornate con lo zucchero alla cannella e aggiungi un po 'di zucchero in polvere per una buona misura!

Si gustano meglio al caldo e appena fuori dall'olio. Se hai bisogno di tenerli caldi più a lungo, basta metterli in un forno caldo (circa 200 gradi). Puoi anche gustare queste deliziose frittelle di mele con un bicchiere di sangria di sidro di mele !

Questa ricetta è stata adattata da Jo Cooks!

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Sbatti insieme la farina, il lievito, il sale e lo zucchero in una ciotola di dimensioni medie.
  2. In un misurino, mescola insieme il latte, il burro fuso, le uova e l'estratto di vaniglia.
  3. Mescolare lentamente la miscela umida con la miscela secca fino a quando la miscela è completamente inumidita. Mescolare delicatamente le mele tagliate a dadini.
  4. Riscaldare l'olio di canola a 375 F. Usando un cucchiaio di biscotti o un cucchiaino, far cadere la pastella nell'olio bollente. Usa un mestolo forato per girarli dopo circa un minuto. Cuocere fino a doratura. Assicurati di regolare il calore per tenerlo a 375 F, in questo modo le frittelle cucineranno tutto il modo attraverso!
  1. Utilizzare il cucchiaio scanalato per rimuovere le frittelle dall'olio bollente e posizionarle su una piastra rivestita di carta. Non appena si raffreddano leggermente, arrotolarli rapidamente nello zucchero alla cannella. Ripeti con il resto del battitore. Cospargere le frittelle calde con zucchero a velo. Assicurati di goderli al caldo!
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 207
Totalmente grasso 16 g
Grassi saturi 3 g
Grassi insaturi 9 g
Colesterolo 31 mg
Sodio 157 mg
carboidrati 15 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 2 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).