Stai cercando un modo per consumare le tue fresche pesche estive? Prova a fare le frittelle di pesca, una pasta fritta dolce che è un piacere delizioso per i tuoi amici e la famiglia.
Cosa ti serve
- 1 tazza di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
- 1/3 tazza di latte
- 1 cucchiaio di burro (fuso o olio vegetale)
- 1-1 / 4 tazze di pesche (tagliate a dadini)
- Decorazione: zucchero semolato
- 1 bottiglia di olio per la friggitrice o la padella profonda
Come farlo
- Con una frusta, unire farina, sale e lievito.
- Sbatti le uova, il latte e il burro.
- Piegare in pesche.
- Scaldare l'olio in friggitrice o in padella a 375 gradi F.
- Con un mestolo a manico lungo, mestoli circa 1/4 -1/2 tazza di pastella in olio bollente. All'inizio la pastella affonderà e poi salirà. Cuocere per circa 2 - 3 minuti, a seconda della dimensione delle frittelle.
- Rimuovere le frittelle dall'olio con le pinze a manico lungo. Drenare rapidamente su asciugamani di carta o giornali.
- Uno per uno, mettete ogni frittella in una ciotola di zucchero. Rivestire entrambi i lati. Posizionare sul piatto da portata. Servire caldo
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 149 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 74 mg |
| Sodio | 358 mg |
| carboidrati | 16 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 5 g |