Dimentica mix costosi! Questa torta brownie fatta in casa è un attimo da sistemare, e cuoce alla perfezione in un piatto di torta. Tagliate il biscotto a spicchi sottili e serviteli con un ciuffo di panna montata o una salsa di cioccolato o tagliateli a pezzetti per ottenere un gelato.
Gli ingredienti formano una torta base ed è piuttosto versatile. Se ti piacciono i brownies glassati, distribuisci la torta brownie raffreddata con glassa di cioccolato o ganache . Aggiungi mini o gocce di cioccolato regolari alla pastella per una doppia dose di cioccolato. Oppure aggiungi un po 'di chips di mattoni o gocce di cioccolato bianco per conferirgli consistenza e colore.
I brownies sono favolosi serviti caldi con una pallina di gelato e una pioviggina di salsa al caramello o al cioccolato !
Cosa ti serve
- 2 uova grandi
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1/2 tazza di burro, ammorbidito
- 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
- 4 cucchiai di cacao non zuccherato
- 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- Pizzico di sale
- 1/2 tazza di noci tritate (o noci pecan)
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 325 F.
- Imburrare un piatto da 9 pollici o spruzzarlo con uno spray antiaderente.
- In una ciotola di miscelazione media con un mixer elettrico a bassa velocità, frullare le uova con lo zucchero, il burro, la farina, il cacao, la vaniglia e il sale. Aumentare la velocità del mixer a medio-alta e battere per 4 minuti.
- Piegare le noci o le noci pecan nella pastella.
- Versare l'impasto nel piatto di torta preparato.
- Cuocere nel forno preriscaldato F per 30 a 35 minuti. (La torta si depositerà mentre si raffredda).
- Tagliare il biscotto a spicchi e servire con panna montata o gelato.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 504 |
| Totalmente grasso | 29 g |
| Grassi saturi | 12 g |
| Grassi insaturi | 8 g |
| Colesterolo | 191 mg |
| Sodio | 392 mg |
| carboidrati | 54 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 9 g |